먹어 보고서

대한민국의 맛! 이라면 빼놓을 수 없는  치킨! 수 많은 치킨 브랜드와 종류가 있지만 치킨으로 빼놓을 수 없는 대한민국 토종 브랜드 바로 맘스터치.  맘스터치 망원역점 📍 서울특별시 마포구 월드컵로 13 길 13 📞 02-323-5285 🕑  10 : 00 ~ 22 : 00 ❗ 제로페이, 소비쿠폰 사용 가능.  맘스터치 핫치즈 와우순살 포장 후기. 얼마전 맘스터치에서 신 메뉴를 내놓았습니다. 바로 와우 순살 시리즈. 맘스터치의 와우순살 시리즈는 보통 순살 치킨과 결이 조금 다릅니다. 보통 순살은 닭다리살을 사용해서 부드러움을 강조하는데 맘스터치의 와우순살은 닭가슴살을 사용했다는거?! 어떤 맛일까?! 호기심을 못 참고 바로 구매 !  저는 배달을 이용했는데 생각보다는 단촐한 구성?! 와우순살 시리즈인 거 맞고 핫치즈인 것도 맞고... 봉인 스티커도 제대로 붙어있음을 확인했으니 이제 실물 대면하고 맛을 볼 차례 뭔가...나만 이상한 건가..? 분명 봉인 씰도 확인 했고, 난 한 조각도 손대지 않았는데 허전한 느낌이다... 한 조각을 따로 보았을 때는 꽤나 큰 조각이었습니다. 닭가슴살 치킨이 매콤한 양념 입고 두 가지 소스가 범벅되어 있는 자태. 노란 것은 치즈요, 흰색은 마요네즈 계열로 보였습니다. 한 조각을 찢어보니 닭가슴살 답게 조금은 둔탁해보이는 결. 의도한 바인지는 모르겠으나, 패키징된 상자 속에서 위에있던 치킨은 소스가 치킨을 덮을 정도였지만 위 치킨을 걷어내고 나니밑에는 그저 양념된 치킨. 일관된 맛을 내려고 하면... 어느 정도 밸런스가 맞아야되는거 아닌가? 하는 생각이 들었지만... 일단 먹고 봅니다. 역시 다른 조각도 닭가슴살이라는게 딱 보일정도의 결. 양념은 매콤하면서 치즈와 마요 소스가 있어서 적당히 매콤함을 눌러주기까지. 닭가슴살 부위지만 생각처럼 뻑뻑하지 않았고, 식감이 좋을 정도의 탄력감과 부드러움을 동시에 가지고 있었습니다. 치킨 자체로는 합격점. 하지만 소스가 어느 조각에는 범벅이...

폭신폭신한 케이크와 당도 높은 제철 과일의 조합은 실패할 수 없는 필승 조합. 오늘은 선물을 위해 상큼한 제철 과일 케이크를 찾다가 알게된 제철 과일 케이크 전문점 크림 라벨을 소개해보려합니다.  크림라벨 마포도화점 📍 서울특별시 마포구 도화동 251-1 📞 0507-1364-1697 🕑  10 : 00 ~ 21 : 00        10 : 00 ~ 18 : 30 [ 월요일 ] ❗ 제철 과일을 사용하는 케이크전문 카페 ✔ 포장, 제로페이, 소비쿠폰 결제가능, 반려동물 동반 가능  크림라벨 마포도화점 무화과 케이크 후기 제철 과일 케이크를 판매하는 곳은 많으나 내 입에 딱! 맞는 그런 과일 케이크를 만나기는 쉽지 않죠. 오늘은 찾고 찾아서 새로 알게 된 제철 과일 케이크 전문점 크림라벨을 소개하려 합니다. 저는 저에게 가까운 크림라벨 마포도화점을 방문했지만 본점인 서울숲점을 시작으로 신사점,  파미에스테이션점 등이 있습니다. 크림라벨은 오늘 소개하는 무화과 케이크 외에도 딸기 케이크, 복숭아 케이크 등 과일이 들어간 제철 케이크가 유명한 곳 입니다. 사진은 위 무화과케이크 - 아래 복숭아 케이크. 케이크가 맛도 있어보이지만 비주얼 적으로도 손색 없음! 마포 도화점은 애견 동반 가능 카페! 반려견과 함께 여유를 즐기고 싶은 분들에게 딱 좋은 장소 !  방문해보니 다양한 과일 케이크가 똭! 딸기 케이크, 복숭아 케이크, 무화과 케이크를 만나볼 수 있었습니다. 제철 과일을 많이 사용하는 카페 답게 빙수도 무화과 빙수가 준비되어 있었고, 착츱주스, 리얼 말차 라떼, 리얼 망고라떼, 납작 복숭아 에이드, 등등등 매력적인 커피와 음료가 준비되어 있었습니다. 제가 주문한 케이크는 바로 크림라벨의 무화과 케이크. 탑처럼 쌓인 무화과와 케이크 안에도 무화과 조각들이 듬뿍. 무화과에 케이크를 넣은건지 케이크에 무화과를 넣은건지. 무화과 좋아하시는 분들이라면 지나칠 수 없는 비주얼...

가을하면 무엇이 떠오르시나요? 천고마비의 계절. 즉 맛있는 음식이 많은 때가 아닐까요?! 한참 제철인  전어, 대하, 꽃게. 지금만큼 노량진 수산시장에 딱 가기 좋은 적기가 없습니다. 제대로 즐길 수 있는 방법을 소개하려 합니다.  노량진 수산 시장 📍 서울특별시 동작구 노량진 제2동 13-11 🕑  10 00 : 22 : 00 ❗전국에서 제철 신선한 해산물이 모이는 곳.  노량진 수산시장 고르고 초장집까지 다녀온 후기 얼마 전 노량진 수산시장에 방문했습니다. 현재 9월. 제철 해산물이 넘치고 넘치는 시즌이죠. 전어, 대하, 꽃게가 한참 맛있을 시기이라 꼭 방문해야하는 시즌. 예상은 하고 있었지만 방문해보니 이미 만석이라고 할 정도로 많은 사람들이 방문한 상태. 저와 일행도 서두르기로 했습니다. 바로 찾아간 곳은 신선한 회가 있는 강경상회. 지인의 추천으로 방문했는데 다양한 종류와 신선함, 친절함까지 두루두루 장점이 많았던 곳. 강경상회 에서는 다양한 제철 해산물 메뉴도 준비되어 있어서 원하는 메뉴를 선택할 수도 있고, 본인이 원하는 만큼 주문을 할 수도 있습니다. 예를 들어, 요즘 전어가 제철이니까 전어 회로 다섯마리, 구이로 여섯마리. 이런식으로 말이죠. 다음으로 방문한 곳은 꽃게집 강경상회 사장님께 꽃게와 대하도 맛 보고 싶다고 말하니 바로 좋은 곳을 소개 시켜주었습니다. 함께 가서 어떻게 먹을건지 몇 사람이 먹을건지도 직접 설명해주시고, 그에 따라 대하와 꽃게까지 구매 완료! 이제 초장집에 올라갈 차례. 노량진에서는 각 가게에서 원하는 회, 해산물을 구매 할 수 는 있지만 그 자리에서 바로 먹을 수는 없습니다. 1층에서 회와 해산물을 구매할 때 2층 어느 가게에 올려달라고 이야기 하면, 1 층에서 회를 떠서 혹은 생물을 초장집으로 가져다 주는 시스템. 즉, 1 층에서 구매한 회를 먹기 위한 자리 제공과 함께 기본 밑반찬 및 조리를 제공 하는 곳 입니다. 초장집도 비슷비슷해 보이긴하나 손맛 및 서비스, 약간의 분...

얼마전 광복 80 주년이라는 어마어마하고 행복하고도 감사한 날이었습니다. 다양한 행사와 이벤트가 있었는데 제가 유독 관심을 가졌던 이벤트. 어떤 이벤트 였을까요?!  GS25 광복 80주년 기념 한정판 도시락과 대한독립만세 키캡 얼마 전 우연히 SNS 에서 한 가지 행사를 보았습니다. 바로 GS25 와 국가보훈부, KB 국민카드가 함께한 광복 80 주년 7첩 반상 도시락. 단순히 도시락이라면 이벤트라 하기에 조금 부족하겠죠. 이벤트의 핵심은 바로 이 키캡!!! 키보드에 딱 꽂을 수 있는 대한 독립 만세 태극기  총 네 종류의 가슴 웅장해지는 키캡이 바로 이번 이벤트의 핵심 !  이 키캡을 얻기 위해서는 도시락을 구매해야 한다 ! 보자마자 꽂혀버린 저는 바로 주변 편의점을 돌고 돌아 광복절 도시락 하나를 마주했습니다. 도시락에 담긴 글귀로 생각하기엔 장엄하기 그지 없는...! 누군가에게는 그저 휴일로 지나갈 수 있는 날을 이렇게 기억하고 기념할 수 있도록 해준 GS25, 국가보훈부, KB 국민카드 에게 박수를 보내고 싶었습니다. 궁금하실 분이 있으실까 싶지만... 어쨋든 광복절 도시락의 영양 정보. 키캡이 눈에 아른 거리지만 그래도 도시락 리뷰니까 이제 도시락을 살펴보도록 합니다. 7첩 반상 도시락의 시작은 고기 커틀렛과 동그랑땡. 커틀렛이라고 되어 있으나 뭐 쉽게 말해 돈까스. 매번 도시락에서 튀김류는 아쉽기마련... 전자레인지에 돌리면 눅눅해지니까요. 이 번에도 그 한계를 이겨내진 못 했으나 맛 자체는 나쁘지 않았습니다. 무엇보다 동그랑땡은 적당히 쫄깃하고 맛이 좋아서 오히려 도시락 반찬에서는 꽤 마음에 들었던 반찬. 이 도시락의 메인인 바싹 마늘 불고기. 어육소시지전, 볶음김치. 편의점 도시락을 드셔본 분이라면 익숙한 더도, 덜도 아닌 딱 그 맛 이었습니다. 마지막으로 고추장 멸치 볶음과 감자채볶음. 이 두 종류의 반찬도 의외의 복병. 대충 구색 맞추기 인가 싶었는데 자꾸 손이 가게 되는 맛 좋은 녀석들이었습니다. 전체적으로 가...