먹어 보고서

서울 망원동 맛집 중에 족발 맛집은 어디일까 생각한다면 절대 빼놓을 수 없는 곳. 망원동 주민들 사이에서 이미 유명한 곳으로 한 번 방문 해본 사람은  단골이 될 수 밖에 없는 매력이 있는 곳 입니다.  족발 맛집의 새로운 세계 족발 천하 오늘 소개할 곳은  망원동에 위치한 족발천하. 개인적으로도 언제부터 이 곳에 있었는지 기억이 잘 안 날만큼 같은 자리에서 맛을 이어온 집. 기본 족발을 시작으로 불족발, 냉채족발, 보쌈, 불족세트, 냉채세트 등등 다양한 구성으로 마련되어 있습니다. 족발천하는  냉채족발이 별미로 유명한데 여름철에는 시원하면서도 새콤 아삭해서 저도 종종 찾는 메뉴입니다. 하지만 오늘은 기본 앞족발로 선택. 족발을 주문하면  기본적으로 콩나물국이 나와주는데 사람마다 나오는 것이 아닌 한 테이블 당 한 냄배가 나와줍니다. 그것도 게속해서 끓여서 먹을 수 있게 인덕션에까지 올려주는 센스. 얼큰한 콩나물국을 시작으로 밑반찬이 착 깔리기 시작합니다. 쌈채소와 김치, 쌈무 등은 물론이고, 콩나물 부추 무침과  망원 족발천하 만의 또 다른 매력 포인트 족발과 먹으면 더더욱 맛있는 반찬이 나와줍니다. 그것은 바로 어리굴젓. 싱싱한 어리굴젓이  소담하게 나와주는데  보쌈하고 함께 먹으면 그 조화가 상상 이상으로 맛있는 조합이 됩니다. 아는 사람만 아는  감칠맛 폭발하는 그 맛. 먹다보니 계란찜과 야채튀김도 내어주셨습니다. 족발집이라 생각했을 때 조금은 특이한 반찬들이기도 하고, 푸짐하기까지해서 더욱 좋은 느낌. 드디어 주문한 족발이 나와주었습니다. 역시 족발은 앞 다리. 잘 삶아 윤기 흐르는 족발 모습. 족발집의 가장 기본이자 대표 메뉴인 만큼 이 곳 족발 천하에서도 가장 맛있는 족발. 쫄깃하면서도 부드러운 족발의 식감에 과하지 않은 달콤고소한 양념이 스며든  그 맛은 그냥 먹어도, 쌈으로 먹어도 좋은 맛 입니다. 역시 족발은 쌈으로도 맛 보아야 제 맛이지. 정신 없...

매 년 겨울이 되면 꼭 맛보고 즐겨야할 음식 중 하나는 뭐니뭐니해도 바로 대방어. 추운 겨울 날씨가 되면 통통하게 살이 찐 몸에 기름기가 좌르르 흘러서 그 맛이 일품이라는 대방어. 이번 겨울이 다 가기전 아직 대방어 즐기지 못 하신 분들을 위한 대방어 맛집을 소개합니다.  망원동 신선한 대방어회와 다양한 밑반찬까지 매력만점 우리바다수산 망원동을 대표(?)하는 인기 맛집들 중 특히나 겨울철에 더 주목 받는 인기 맛집이 있습니다.   우리 바다수산 작년 방문기 가 궁금하다면. 망원동을 자주 방문하는 저이기에 이미 매년 방문하여 대방어를 즐기고 있습니다. 물론 올해도 어김 없이 방문. 이번에 방문해보니 태블렛 시스템을 도입했습니다. 작년까지만 해도 직접 직원 분들께서 주문을 받으셨는데 이번에 큰 결심을 하셨나봅니다. 역시 메인으로 나오는 대방어 메뉴. 대방어 외에도 각종 회와 해산물, 매운탕, 등등등 다양한 메뉴들이 즐비합니다. 망원동을 대표하는 맛집인만큼 평일 주말 할 것 없이  저녁 시간엔 웨이팅이 어마어마한 편. 점심 즈음에는 웨이팅이 없으니 방문 하실 분은 사전에 시간을 염두해두셔야 할 것 같습니다. 대방어 맛집 우리바다 수산은 1 층과 2층 공간이 마련되어 있고, 꽤 넓은 편 입니다. 하지만 워낙 인기가 많아 금방 만석이 되어버린 다는 것. 망원 우리바다수산의 또 다른 매력. 바로 기본 밑반찬이  푸짐하고 다양하게 나옵니다. 꽁치구이, 계란후라이, 두부김치, 쌈채소, 미역국 등등  열거하기 힘들 정도로 밑반찬이 다채롭게 나와줍니다. 주문한 대방어가 나왔습니다. 역시 손님이 많은 만큼  신선도는 최상. 대방어 작은 사이즈를 주문했지만 부위도 다양하게 골고루 나오고 방어의 기름진 맛 또한 일품. 이래서 겨울에 대방어 먹지. 우리 바다 수산에서는  다양한 밑반찬을 이용해서 대방어를 또 다른 매력으로  즐길 수도 있습니다. 반찬으로 나오는 무침에 회 넣어서 회무침으로도 먹고, 초데리 밥에...

문득 문득 생각이 나는 메뉴. 남자의 음식이라고도 유명한 돈가스 라는 이 메뉴. 세상엔 다양한 돈가스가 있지만 추억과 함께 아직도 사랑받는  경양식 돈가스. 오늘은 요즘 경양식 돈가스로 여기저기 줄 서는 맛집이 된 경양식 돈가스 전문점을 소개해볼게요  아기 있는 집 외식부터 데이트, 혼밥까지 좋은 돈까스 맛집 은화수식당 얼마전부터 괜스레  돈까스가 먹고 싶어졌습니다. 그 이유는 지나가던 길에 보인 한 가게가 눈길을 끌었고, 어떤 가게인가 살펴보다보니 다음에 직접 방문해봐야겠다. 생각을 하다가 점점 더 돈가스가 먹고 싶어졌습니다. 그 곳은 바로 은화수 식당. 밖에서부터 레트로한 느낌 물씬 풍기는 인테리어가 지나가던 걸음을 멈추게 합니다. 저 또한 지나가던 중에 이 곳은 어떤 음식점이지??? 하는 호기심과 함께 살펴보게 되었던 곳. 밖에 서 있는 입간판을 보니 돈가스 전문점. 캬하~ 경양식 돈가스라니. 경양식 돈가스를 메인으로 매콤, 하와이,안심, 치즈, 통모짜치즈, 함박스테이크 등 다양한 종류의 돈가스가 있었고, 돈가스 외에도 카레와 덮밥, 그리고 분식으로 쫄면, 떡볶이, 우동 같은 메뉴들도 준비되어 있었습니다. 게다가 돈가스와 분식은  세트 구성도 있다니 !  입장하자 마자 보이는 건 웨이팅 보드. 저는 점심 시간이 훨씬 지나   방문했어서 웨이팅을 하진 않았지만 이미 많은 사람들이 식사 중이었고, 제가 방문한 이후에도  손님 발걸음이 끊이질 않았습니다. 주변에 회사가 많은 마포구청점이다보니 평일, 특히 점심에는 웨이팅이  거의 필수인 듯 했습니다. 경양식 돈가스 은화수 식당의  내부 분위기는 요런 느낌. 땡땡이 느낌의 벽지와 옛 느낌의 조명까지. 저녁에 방문하면 더더욱  레트로 느낌을 확실히  받을 수 있을 것 같았습니다. 낮에는 레트로 느낌도 나면서 예쁜 카페 분위기도 있었기에 포근하고 편안한 느낌으로  자리에 앉을 수 있었습니다. 제가 방문한 은화...

겨울 하면 생각나는 메뉴  바로 따끈한 오뎅. 오늘은 오뎅도 맛있는데 분위기까지 좋은 곳. 요즘 핫플레이스로  딱 맞는 모던 오뎅바를 소개하려합니다.  분위기에 취하고, 맛에 취하는 고덕 신상 맛집 하마오뎅 최근 지인과 만나기 위해  방문한 강동구 고덕동 저에겐 워낙 생소한 곳이었기에 설레임 반, 걱정 반. 그러다 지인 추천으로 방문한 곳이 있습니다. 바로 고덕 비즈밸리에 위치한 모던 오뎅바 하마 오뎅. 지나가던 길에 보이는 작은 입간판부터 귀여움과 센스가 돋보여서 사진 한 장 찍을 수 밖에 없었습니다. 밖에서 얼핏 보기에도 모던하고 깔끔, 귀여운 느낌. 오 느낌 좋은데?! 내부는 4인석 테이블 몇 개와 한 쪽에 바 형태의 테이블이  준비되어 있었습니다. 한 눈에 보기에도 깔끔 그 자체. 안내 받은 테이블에는 이미 기본적인 세팅이 되어 있었어요. 세팅된 잔은 오뎅 국물 떠먹는 국물 잔. 고덕 비즈밸리 맛집 하마 오뎅은 주문하는 것도 최첨단(?) 시스템. 큐알 코드를 통해서  핸드폰으로도 바로 주문할 수 있다는 점. 저 같은 사람들을 위해서 당연히 상세 메뉴판도 준비되어 있습니다. 오뎅이 메인이지만 이자카야 못지 않게  맛있는 메뉴들도 준비 완료. 모던 오뎅바 라는 타이틀 답게 다양한 오뎅 종류들이 준비되어 있었고, 세트 메뉴와 이벤트까지 함께 하고 있어서 더욱 가성비 좋게 즐길 수도 있었어요. 하마 오뎅의 장점이자 개인적으로도 좋았던 점. 각 테이블마다 육수통이  따로 준비 되어 있어서  내 개인 취향에 맞추어서 아주 깔끔하게 즐길 수 있다는 점. 개인 취향에 따라 선택한 메뉴를 육수에 넣고 즐기기만 하면 끝! 주문한 오뎅을 하나씩 맛 보면서 싸구려로 대충 준비한 것이 아닌 맛 좋고, 퀄리티 좋은 오뎅으로 준비하신 걸 느낄 수 있었어요. 주류 또한 일반적인 소주, 맥주도 있지만 생맥주도 기린과 테라가 준비되어 있고, 하이볼, 청파, 막걸리, 사케까지 준비되어 있어서 원하는 각자...

개인적으로 신도시에 가면 맛집을 찾는다는 것은  쉽지 않은 일이라는 고정관념(?)이 있습니다. 모든 게 새로 시작되는 곳이라 도시 자체가 깔끔하고 좋지만 내공 있는 맛집은 그만큼 찾기 힘든 것도 사실. 하지만 오늘은 강동구 고덕동에서 만난 30년 내공의 맛집을 소개합니다.  고덕동 맛집으로 인정, 양꼬치 부터 중화요리까지 영양꼬치 오늘 소개할 곳은 고덕동에 위치한 깔끔한 양꼬치집. 고덕 비즈밸리 쪽에 위치하여 있기에 깔끔한 신축 건물 사이 위치하여 있습니다. 내부도 화사하고  아주 깔끔 깔끔 했습니다. 이 동네에서는  이미 소문난 맛집 인 듯 방문 할 때도 꽤 사람이 많았는데 맛있게 즐기다 보니 어느새 만석! 앉자마자  어떤 메뉴를 주문할 수 있을지 빠르게 서칭하여 봅니다. 역시 요즘엔 각 자리 마다 테블렛이 있어서 사진 보고 주문하기도 간편. 일단 저와 일행이 메인으로 생각한 메뉴는 양꼬치 였기 때문에 양꼬치 부터 선택. 일반 양꼬치와 마라 양등심 꼬치를 선택. 양꼬치 외에도 꿔바로우 마파두부, 지삼선, 향라새우, 같은 요리 메뉴들과 냉면, 볶음밥 같은  식사류도 준비되어 있었습니다. 무엇보다 점심 장사도 하시는데 점심에는 1인 샤브샤브와  소고기마라탕, 마파두부 덮밥, 볶음면 등 점심에도 다양한 선택권이 있는 것이 장점. 한 쪽에는 셀프바가 마련되어 있어서 부족한 반찬이나 양념이 있다면 눈치 안보고 사사삭 다녀오기 가능! 고덕 양꼬치 맛집 영양꼬치에서는 기본찬으로 볶음 땅콩과 양파절임, 그리고 흔히 짜사이 라고 말하는 자차이가 준비 되었습니다. 기본에 충실하지만 자꾸 자꾸 손이 가는 그 맛! 그리고 오늘의 메인 양꼬치. 한 눈에 봐도 잘 손질 된 것 뿐만 인라 고기 질이 좋은 걸 알 수 있었습니다. 먹어보지 않아도  잡내 없고 맛있을 거 같다는 확신. 양꼬치는 고기가 크지 않기 때문에 조금만 오버쿡 되면 육즙이 부족하고 고기가 너무 바싹 익은 느낌이 나는데 고덕 영양 꼬치는 육즙 가...