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샤브샤브와 스키야키 모두 맛 볼 수 있는 데이트 맛집. 옥소반 합정점

괜스레 보글 보글 끓어오르는 당기는 날이 종종 있습니다. 그럴 때 저는 종종 샤브샤브를 떠올리고는 합니다. 그래서 국물 요리 맛집 한 곳을 소개합니다.   채소 무한 리필되는 샤브샤브, 스키야키 맛집 옥소반 오늘 소개할 곳은  샤브샤브 스키야키 전문점 옥소반. 최근에는 지점을 여기저기 많이 늘려가고 있는 프렌차이즈 로 알고 있는데 저는 우연히  길을 지나다가 방문하게 되었습니다. 샤브샤브 하면 왜인지 어르신들이 자주 방문하고 클래식한 느낌이 들 것 같은데 옥소반은 레스토랑 같은  분위기에 아늑한 곳이었습니다. 내부는 위 사진과 같은  방으로 된 공간도 있고, 일반 매장과 같은  홀로도 운영되고 있었습니다. 키오스크를 통해서 주문할 수 있고, 메인 메뉴로 스키야키 와 샤브샤브 두 가지가 준비되어 있었습니다. 네이버에 등록된 메뉴 이미지를 사용했습니다. 샤브샤브와 스키야키 두 가지 메인 메뉴 안에서  후식으로 죽, 칼국수 혹은 볶음밥, 야끼우동 등을 선택해서 즐길 수 있고, 런치와 디너로 나누어 점심에는 조금 더 저렴하게 즐길 수 있었습니다. 안내 받은 테이블에는 보기 좋게 스키야키와 샤브샤브 맛있게 먹는 방법도 설명되어 있었습니다. 이런게 바로 디테일과 감성을 놓치지 않는 포인트랄까요?! 주문하고 잠시 기다리는 동안 세팅 되는 기본 찬. 기본찬은 특별할 것 없이 소복한 느낌으로  김치와 피클, 샐러드. 그리고 스키야키를  시작하기 위한  추가 세팅. 육수와 함께 계란 노른자까지 준비 완료. 이 곳 옥소반의 장점 중 하나. 무한 리필 된다는 채소. 수북하게 쌓아서 나왔습니다. 그리고 곧 스키야키의 메인이자 모두가 좋아하는 고기. 한우 설깃도 나와주었어요. 자작자작 육수 넣고 내가 원하는 재료들 착착 올려서 마무리 고기까지 사뿐 하게 올려주면 이제 식사 준비가 끝납니다. 그렇게 차려진 한 상. 스키야키 만으로도 테이블이 가득 가득 차서 푸짐하고 예뻐 보이는 한 상입니다. 크흐 사진만 보아도 보글보글 소리까지  들려오는 듯 한 기분. 본래 스키야키 라고 하면

서울에서 제일 맛있는 젤라또로 소문난 컵 아이스크림 맛집 망원 당도

언제 먹어도 맛있지만 요즘처럼 더운 여름 시원함과 함께 달달하게  기분까지 좋게 만들어주는 아이스크림. 저 또한 아이스크림을  좋아해서 자주 즐기는 편! 일반 아이스크림도 좋아하지만 오늘 소개할 아이스크림은 조금 더 특별한 이탈리아식 아이스크림 젤라또! 서울에서 소문 났다는  젤라또 맛집을 소개해볼게요.  젤라또 마니아들의 성지. 망원 당도 오늘 소개할 서울 대표 젤라또 맛집은 망원동 그 중에서도 소문난 곳인 망리단길에 위치한 당도.  밖에서 보기에도 아늑한  조명으로 감싸져 있는  아담 아기자기한 가게. 큰 간판을 가지진 않았지만 아늑한 느낌으로 자연스레 눈길을 끌어서 찾기 어렵지 않습니다. 특히나 요즘 같은 경우엔 찾아가다보면 근처에서 젤라또 들고 있는 분들이  여기저기 보여서  더욱 더욱 찾기가 쉽습니다. 문을 열고 들어가면 차분한 분위기인 내부.  사장님께서 반겨주시는 모습 사이에 몇 개의 아이스크림 냉장고가 보였습니다. 메뉴는 메인 메뉴를 중심으로 계절에 따라, 날에 따라  매일 메뉴 라인업이 달라집니다. 어찌보면 아이스크림 하나에 이 가격이라고오오?!?!?!? 하면서 놀라실 분들도 있지만 젤라또는 일반 아이스크림이 아니라 천연 재료를 사용하여, 색소나 방부제가 들어가지 않은 이유로  어딜가나 가격 자체가 높은 편. 아이나 어르신들이 아이스크림을 먹을 때 색소, 당,방부제 등을 이유로 몸에 좋지 않다고 걱정하는 경우가 많은데  그런 걱정을 하지 않아도 되는  아이스크림이다 라고 할 수 있겠습니다. 물론 건강한 천연 아이스크림이라고 해서 맛이 없다면 그건 탈락이겠죠?! 천연 재료만으로 만든 것이 맞나?! 싶은 달달함. 젤라또 특유의 꾸덕, 진득한  밀도감 있는 덩어리가  한 스푼 입 안에 들어오면  녹는 것이 아니라 눌려 퍼져가는 느낌. 달콤함과 함께 재료가 가진 향 또한 입과 코. 맛과 향으로 전체를 감싸는 맛 입니다. 요약 확실히 인공적인 맛이 많이 배제되어 고급스러우면서도  재료가 가진 본연의 풍미를  잔뜩 느낄 수 있는 아이스크림. 개인

마포 음식 문화의거리에서 만난 몸보신의 최강자 용강동 풍천장어

맛으로도 먹고,  몸 생각하면서도 먹게 되는  몸보신 하면 떠오르는 메뉴. 바로 장어구이. 새로운 장어 맛집을 찾아 마포 음식 문화의 거리에 가보았습니다.  마포 회식 음식점으로도 추천 용강동 풍천장어 오늘 장어 맛집을 찾아 방문한 곳은 마포 음식 문화의 거리 끝자락에 위치하여 있는 용강동 풍천장어. 신석 초등학교 바로 건너편에  위치한 곳으로 방문한다면  찾기 어렵지 않은 곳 입니다. 이 곳에 용강동 풍천장어가 자리 잡은지 25 년에 가까운 시간이 지났다 합니다. 적지 않은 세월만큼이나  한 자리에서 같은 메뉴로 음식 장사를  해왔다는 건 기본적으로 맛이 의심할 수 없다 라는 반증이기도 합니다. 내부는 아주 크지는 않지만 적당한 사이즈에  편안해 보이는 동네 음식점 느낌. 용강동 풍천장어의 메뉴판은 아주 심플해보였습니다. 크게 적혀 있는 장어와 메기. 장어는 소금, 양념, 고추장, 간장 네 가지로 나누어 구이로 판매하고, 메기 매운탕을 대표 메뉴로  판매하고 있었습니다. 용강동 풍천 장어의 기본 찬. 소담하지만 무시할 수 없는 찬들 입니다. 용강동 풍천 장어는  반찬도 모두 직접 하시기에 더욱 더 맛집 면모를 갖추고 있습니다. 특히나 장어 집에서는 조금 생소할 수 있는 파김치와 일반 배추 김치. 이 두 김치가 장어와 어울어지는 조합도 이 곳의 매력 중 하나 였습니다. 이 곳에서는 김치 꼭 드세요! 장어의 짝꿍 소스. 일반적으로 만날 수 있던 소스가 아닌 이 곳 만의 쌈장과 함께 독특한 소스였는데 약간 양념 치킨 소스 같기도 하고 조금은 독특했던 소스 입니다. 약간의 기다림 끝에 나온 장어구이 저와 일행은 소금 장어구이와 양념 장어구이 각 각 한 마리씩 주문하였습니다.  용강동 풍천 장어구이는  테이블에서  숯불에 구워 먹는 것이 아닌 사장님이 직접 구워서 내어주는 시스템을 갖고 있었습니다. 조리는 사장님 혼자 하시는 듯 약간의 시간이 필요했습니다. 장어의 크기는  예상보다는 조금 작은 편이었지만 비주얼은 제대로 먹음직스러운 비주얼. 살은 실했고, 비린

마포구 늦게까지 하는 이자카야 심야식당. 망원역 이담쌀롱

코로나를 한 번 겪으면서 가장 많이 변한 일상 중 하나가 늦은 시간까지 영업 하던 음식점들이 대부분 사라졌다는 것이 아닐까 싶어요. 종종 늦은 시간에 업무가 끝나거나  지인들과 만날 일이 있는 저에겐 꽤나 불편한 일이 아닐 수 없었습니다. 새벽에 갈 곳이 없어!!! 하며 속상해하던 와중에 아침까지 영업을 하면서 꽤나 퀄리티 있는 심야 식당을 찾았기에  저와 같은 고민을 하는 분들을 위해  오늘 소개해보려합니다.  늦은 저녁부터 아침까지 영업하는 이자카야 이담쌀롱 오늘 소개할 곳은 망원역  1 번 출구 근처에 위치한 이담 쌀롱 이라는 곳 입니다. 잘 꾸며진 일반 이자카야 느낌이지만 앞서 이야기 했듯이  늦게, 아침까지 하는 이자카야로 오후 6시부터 아침 7시까지 영업 하는 장점을 가진 곳 입니다. 아침까지 영업을 하는 곳이다보니 지저분하다거나, 옛날 분위기, 퀄리티 떨어지는 음식 등 편견을 가질 수 있지만 사진에서 보는 바와 같이  이자카야 특유의 노란노란 불빛에 포근해지는 감성 가진 곳 입니다. 망원 심야식당 이담쌀롱 내부는 역시 포근한 분위기이에 룸 같은 형태의 공간도 있고, 여기저기 아기자기 꾸며져 있습니다. 늦은 새벽 시간이라도  데이트 장소로도 적격. 이담 쌀롱은 이자카야 답게 다양한 하이볼을 판매하고 있었는데 현재 이벤트로 첫 잔은 거의 반 값! 맛이 좋아야만 할 수 있는  통 큰 이벤트 같습니다. 망원 심야식당 이담쌀롱의 메뉴판 다양한 메뉴가 준비되어 있지만 첫 장에는 베스트 메뉴가  표시되어 있습니다.  새벽 시간에 와규??? 모츠나베? 스키야키까지 가능한가요 이거?! 이담 쌀롱의 상세 메뉴판. 이담 쌀롱은 이 전에 더 철판 이라는  이름으로 철판 요리 전문점이었다 합니다. 그래서 인지 메인으로 다양한 철판 요리가 준비되어 있고, 그 외에 이자카야에 어울리는 나베, 일품 요리 그리고 중식 요리와 식사를 위한 메뉴까지 준비되어 있었습니다. 준비된 주류와 음료도 다채로운 편. 사케 뿐만 아니라 중국술도 있고, 맥주, 소주, 한국의 증류주와  하

부산하면 낙곱새. 벡스코에서 만날 수 있는 맛집 안경희 개미집

부산 하면 떠오르는 음식. 밀면과 돼지국밥 하지만 또 다른 음식을 추천하자면 낙곱새를 이야기하고 싶어요. 요즘엔 낙곱새가 유명해져서 주변에서도 심심치 않게 찾아볼 수 있지만 시작점 격인 부산의 낙곱새를 소개해볼게요  부산의 별미 낙곱새. 안경희 개미집 벡스코점 부산 여행에서 돼지 국밥과 밀면을 맛 보고  또 다른 부산의 메뉴는 무엇일까 고민하다가 찾은 메뉴. 바로 낙곱새. 당시 벡스코에 방문했을 때라 마침 지하에 낙곱새 전문점이 있다고하여 방문해 보았습니다. 상호명은 안경희 개미집. 꽤 넓직한 공간이었는데 그만큼 테이블수도 많았습니다. 오래된 가게이니만큼 세상의 아침, 6시 내 고향 같은 TV 프로그램에도 소개 되어서 크게 사진도 걸려 있었습니다. 안경희 개미집의 메뉴. 별도로 제공되는 메뉴판 없이 벽에 크게 기재된 메뉴로 대신합니다. 개미집의 기본 메뉴는  낙지가 베이스. 낙지 볶음에서 낙지 새우, 낙지 곱창, 그리고 요즘 핫한 그 메뉴 낙지 곱창 새우 낙곱새도 함께 있었습니다. 주문한 메뉴 등장 뚜둥. 기본적으로 재료들이 훤히 보이는 그림이었는데 끓으면서 사장님이나 직원 분께서 휘이 휘이 저어서 완성해주십니다. 역시 매콤한 계열의 음식에 자박자박하게 끓여서 짜글이 같은 느낌?! 낙지, 곱창, 새우 밸런스가 좋았던 메뉴. 따로 떠서 먹어도 맛있지만 흰 쌀밥에 푸짐하게 얹어서 김가루, 부추 무침과 함께  슥삭슥삭 비벼 먹으면  입 안에서 낙지, 곱창, 새우의 각기 다른 풍미가 불꽃놀이처럼 팡팡 터지는 그런 맛이었습니다. 요약 부산에서 만날 수 있는 별미 낙곱새. 벡스코를 방문하시는 분이라면 부산의 별미도 맛 보고,  점심이나 저녁도 맛있는  메뉴를 선택 할 수 있는 좋은 기회. 요즘엔 낙곱새가 여기저기 알려져서 이 곳의 낙곱새가 최고다! 하기엔 조금 무리가 있지만 부담 없고, 호불호 없이  충분히 맛있게 즐길 수 있는 맛. 안경희 개미집 벡스코점 주소 : 부산 해운대구 APEC로 55 지하 전화번호 051-740-7666 협찬이나 지원을 받지 않고 직접

마트, 편의점에서 만날 수 있는 간편한 레토르트 보양식. 즉석 목우촌 안심 삼계탕

무더운 여름하면 보양식의 계절. 보양식 하면 가장 먼저 떠오르는 음식 바로 삼계탕이 아닐까 합니다. 몸에 좋고, 맛도 좋은 삼계탕이지만 1인 가구, 혹은 가성비 좋게 간단히 즐기기에는 식당 삼계탕이 살짝 부담이 되는 것도 사실. 그래서 오늘은 주변에서 쉽게 찾을 수 있고 편하게 먹을 수 있는 레토르트 즉석 삼계탕을 준비해보았습니다.   여름철 삼복에 즐기는 가성비 목우촌 삼계탕 오늘 소개해드릴 레토르트 삼계탕은 바로 목우촌 삼계탕 입니다. 이런 레트로트 삼계탕 비슷한 제품으로 다양한 회사에서 출시를 하고 있지만 가격과 맛을 생각했을 때  목우촌의 삼계탕에 꽤 좋은 점수를 주고 싶었습니다. 개인적으로는 비비고 삼계탕 보다 목우촌 삼계탕이 가격도 훨씬 싸면서 비슷한 퀄리티를 가지고 있다고  생각합니다. 목우촌의 안심 삼계탕은 850 g 이라는 꽤 넉넉한 용량에 닭도 국내산 닭을 사용하고 있습니다. 레토르트 제품인 만큼 조리 방법은 아주 쉬습니다. 아니 조리라고 하기에도 머쓱할 정도. 전자레인지에 8-9 분 정도 돌려주거나, 끓는 물에 팩 그대로 넣어서  8 - 11 분 정도 끓여주기만 하면 완성입니다. 원재료도 대부분 국산. 닭고기 뿐만 아니라  엄나무, 찹쌀, 돼지감자, 마늘, 인삼 모두 국산을 사용하고 있습니다. 국산에 이토록 저렴한 가격이라니?! 전체 용량에 나트륨이 꽤  높아보이긴 하지만 단백질도 듬뿍 이제 본격적으로 맛 보기 위해 삼계탕을 중탕 해줍니다. 개인적으로는 10분 이상 끓여서  안 내용물을 확실하게 익혀주는 것이 좋았습니다. 그렇게 약 10 여분 끓여주고 완성된 목우촌 삼계탕. 구수한 육수에 고운 자태 뽐내며 누워있는 닭 한마리. 조금은 허전한 감이 있어서 파를 조금 올려보았습니다. 더욱 보기 좋아졌죠?! 내용물은 괜찮을까? 싶었는데 삼계탕 안에는  삼, 마늘, 대추도 알차게 들어있었습니다. 삼계탕의 화룡정점 찹쌀도 당연히 푸짐하게. 닭고기 자체도 부드럽고 국물도 대충 끓인 것이 아니라  진하고 담백한 육수. 요약 레토르트 삼계탕 그 것