삼겹살에 김치 조합.
싫어하시는 분 없으시죠?!
삼겹살 구운 불판에
맛있는 김치 싸아악 올려서
치이익~ 익혀주면...캬하 !
오늘은 김치 삼겹살 하면
제가 바로 떠올리는 곳.
망원에 위치한
삼겹살 집을 소개해볼게요
제대로 맛있는 김치에 육질 좋은 삼겹살. 시골 김치 삼겹살
개인적으로 삼겹살을
참으로 좋아합니다.
하지만 삼겹살을 좋아한다고해서
삼겹살 하나만 먹고 살 수는 없죠.
오늘은 삼겹살과 함께
빼놓을 수 없는 김치 !
김치까지 맛있는 집을 소개할게요.
맛집이 많기로 소문난 서울 망원동.
그 중에서도 이 곳
시골 김치 삼겹살 집은
웨이팅 없는 날을 찾기 힘든
인기 맛집 입니다.
내부가 아담한 편이기도 하지만
워낙 맛이 좋기에
입소문이 나서 평일, 주말
할 것 없이 주말이라면
웨이팅을 감수하셔야 합니다.
시골 김치 삼겹살의 메뉴판.
고기는 삼겹살, 목살, 항정살.
세 가지 메뉴가 준비되어 있습니다.
사이드 메뉴로는
물/비빔 냉면과
볶음밥, 계란찜까지.
물론 김치부터 고기까지
국내산인 것은 말 할 것도 없죠!
메뉴판 한 켠에는
작은 안내문이 있습니다.
망원동에는 같은 상호명으로
김치 삼겹살 집을 하는 곳이 있는데
간혹 잘 못 찾아가는 분들과
체인점으로 오해하는 분들이 있기에
이렇게 안내문까지 써놓았습니다.
물론 그 옆에 후식 요구르트는
잊지 말아야겠죠?!
기본찬으로는 쌈채소와 장을 비롯
파채, 명이나물, 된장찌개까지
샤샤샥 세팅해주십니다.
고기 먹을 때 군더더기 없는 찬들.
그리고 이거 이거 잊으면 안 되죠.
바로 바로 김치 !
이 집에서는 삼겹살도 맛있지만
삼겹살 만! 있으면 완성이 아니예요.
꼭 김치를 함께 드셔야 합니다.
딱 보기에도 맛스러운 김치.
주문한 삼겹살이 나왔습니다.
역시 생 삼겹살의 빛깔.
핑크핑크한 빛깔이 유혹적 입니다.
기다리다 현기증 나겠어요.
고기 나오자마자
달궈진 불판에
삼겹살과 김치를 올려줍니다.
고기 기름이 나올 때까지
조금 기다려주었다가
김치를 올려주면 더욱 좋겠지만
아니아니 그럴 시간이 없어요.
크흐~ 비주얼이
아주 가슴 콩닥 콩닥하게 합니다.
삼겹살에서 나온 기름이
주르륵 흘러서 김치를 코팅해주고
그렇게 볶듯이 익혀진 김치는
우아! 감탄사 나오는 맛이 되죠.
삼겹살도 익어가고,
김치도 익어가고,
이제 내 입으로 들어올 시간이
다가오고 있습니다.
삼겹살만 봐도
지방과 살코기의 비율 좋고,
맛있는 삼겹살 집이라는거
당연히 아시겠죠?!
삼겹살 한 점 사진 찍고,
먹다보니 어느새 볶음밥.
역시 한국인의 마무리는
볶음밥까지 와야 만족입니다.
질 좋은 삼겹살.
그 자체로도 맛이 좋지만
삼겹살 기름에 구워진
김치까지 후후 불어서
얹어 먹으면 더욱 맛있고,
함께 제공된
명이나물이나, 파채 올려서
한 쌈 싸먹으면
오늘의 나는 잘 살았구나.
하게 되는 맛입니다.
왜 상호명이
시골 김치 삼겹살 인지
한 입 먹어보는 순간 인정 인정.
그리고 마지막 디저트는
역시 요구르트!
맛있게 기분 좋게
자아알 먹었습니다 !
요약
일단 빼어난 김치 맛은
인정 안 할래야 안 할 수가 없는 맛.
물론 삼겹살 고기도 품질 좋다.
내부 공간은 조금 좁은 편이지만
작은 단점을 넘어서는
사장님과 직원 분들의 친절함에
식사 끝나고 나오고 나서도
기분 좋은 텐션을
유지할 수 있는 곳.
시골 김치 삼겹살
주소 : 서울 마포구 월드컵로 110
전화번호 : 02-333-6678
영업 시간 15 : 00 ~ 23 : 30
주차 : 1-2대 가능.
개인적으로 외부 공용 주차 권장
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