피자를 판매하는 곳은 많지만
제대로 된 미국식 피자를
만날 수 있는 곳은 드문 것이 사실.
한국인 입맛에 맞춘 한국식 피자도 맛있지만
미국식 피자는 또 다른 결이 있다는 거.
오늘 소개할 곳은 제대로 미국식 보여주는
진짜 미국식 피자 맛집.
한국에서 미국식 피자를 만나려면 이 곳에 가야한다.
📍 서울특별시 용산구 신흥로 3길 2
📞 02-792-0303
🕑 12 : 30 ~ 21 : 30 목 ~ 금
11 : 30 ~ 21 : 30 토, 일
매주 월요일 정기 휴무
❗ 예약 및 주차 불가. 포장 가능
미국식 피자와 생맥주의 찰떡 궁합 보니스피자펍
대한민국에 피자 맛집은 많지만
오늘 소개할 곳은 조금은 더 특별한 피자.
제대로 된 미국식 피자와
생맥주를 만날 수 있는 보니스 피자 펍입니다.
해방촌에 위치한 보니스피자펍은
10년이 넘는 세월 동안 영업을 이어오고 있고,
피자 맛집으로 어디에서나 빠지지 않는 곳 입니다.
수 많은 사람들의 방문 때문인지
요즘에 자주 등장하는 캐치 테이블 같은
예약 수단은 이용하지 않고,
대기 리스트를 작성하지도 않습니다.
무조건 매장에 방문하여 줄 서는 시스템!
저는 웨이팅을 피하기 위해서
점심 시간이 지난 늦은 오후 방문했었는데
2시가 넘은 시간에도 웨이팅이 있었습니다.
그 정도로 인기 있는 맛집 !
내부는 살짝 아담한 사이즈이지만
외국 느낌 물씬 나는 분위기.
중간에 바 형태의 자리가 있고
그 주변으로 4인석 혹은 2인석 테이블.
그리고 바깥이 보이는 테라스 테이블까지
구석구석 마련되어 있었습니다.
안내 받아 앉은 테이블에는
영어 메뉴가 톽!
실제로 많은 방문객 중에
외국인 분들도 왕왕 볼 수 있었습니다.
하지만 전 한글이 편하니까 패스.
조금은 신기하기도 불편하기도 했던
보니스피자펍의 주문 시스템.
테이블에 앉았지만 주문은 키오스크로 해야합니다.
키오스크는 매장 한 쪽 구석에 있어서
직접 가서 보고 선택 해야 한다는 점 !
피자 종류도 다양하고
9-13-15 인치까지 크기도 다양.
하지만 보니스피자펍의 국룰은
반반 피자에서 페퍼로니와 하와이안
그리고 두꺼운 팬피자라는 사실!
몇 가지의 사이드 메뉴가 있었지만
피자로도 충분할 것 같아서 패스.
해방촌 보니스 피자펍에서
피자만큼이나 중요한 것은 바로 맥주!
다양한 병맥주도 있지만 특히나
이 곳에서 만날 수 있는
생맥주는 신선하고 특이한 종류도 많아서
꼭 먹어봐야한다는거!
보니스피자펍에서는 피자와 생맥주를
제외한 병맥주, 음료 등등은
셀프 서비스 라는 거 !
주문하고 마냥 자리에서 기다리지 않기로해요
컵, 얼음, 할라피뇨, 먹고 남은 피자 포장까지
모두 셀프이니 잊지 말기!
셀프로 할라피뇨를 준비해서
안내 받은 자리에 착석.
피자가 나오기만을 기다립니다.
츤츤하면서도 듬직해보이는
사장님의 뒷모습을 훔쳐보며,
지금 손질하는 피자가
내 피자일까?
내 피자는 언제 나올까?
하며 행복한 기다림을 가져봅니다.
먼저 나온 시원한 생맥주.
생맥주에도 다양한 종류가 있었지만
전 새롭게 처음 접하는
Gorilla Busan Pale 과 Gorilla Lager 를 선택했습니다.
고릴라 라거, 고릴라 부산 페일에일
이름에서도 알 수 있다시피
외국이 아닌 한국 부산에서 나온 수제맥주.
부산하면 왜인지 거친 느낌이 들어서일까?
맥주도 목구녕을 팍 때리는 거친 느낌일 줄 알았는데
오히려 시원한 맥주의 맛과 함께
향을 즐길 수 있는 맥주 라고 생각되었던 !
그리고 기다리고 기다리던 메인!
페퍼로니 & 하와이안 피자 !
역시 비주얼부터가 뿜뿜.
팬피자 답게 도톰 봉긋 올라온
반죽이 눈에 띄었습니다.
보니스피자펍 페페로니.
치즈 듬뿍 깔린 도우 위에
토핑된 페퍼로니의 자태가
손으로 콕 찝어주고 싶은 느낌.
오늘의 포인트 중에 포인트.
논란 많고 말 많은 하와이안 피자.
피자 위에 파인애플이라니..?!
개인적으로도 쉽게
납득할 수 없는 피자이지만
이 곳에서는 싫어하던 사람도
중독이 되어 나간다는 말에 도전해보았습니다.
그 맛은 어땠을까요..?!
일단 피자 한 조각 뜨는데
늘어지는 치즈 비주얼에 감탄.
페퍼로니 한 입 물었을 때
짭쪼름함과 치즈에서 느껴지는
향과 고소함이 잘 어울어지는 맛.
도우도 평소 먹던 피자와 다르게
맛있다!
라는 생각이 번쩍 드는 도우였어요.
왜 그렇게 땡볕에 줄을 서서라도
먹는건지 단박에 이해가 되는 맛!
대망의 하와이안 피자 !
접시에 덜고나서도 괜찮을까...
맛있을까..?!
하며 기대 반, 걱정 반.
하지만 한 입 물었을 때..!
개인적으로 파인애플이 들어가면
달달 + 시큼함과 함께
치즈, 도우와 조합이 별로라고 생각했는데
보니스펍 피자의 하와이안은
조금 달랐습니다.
접착제를 붙여놓은 듯 서로 딱 붙어서
잘 어울리는 맛.
파인애플이 들어갔어도
시큼함은 적었고 달달한 맛과 함께
치즈의 꾸덕함과도 잘 어울려서
피알못인 저에게도
이건 뭔가 다르다?!
하는 생각이 들게했습니다.
나도 이제 하와이안 매니아..?!
해방촌의 명물이나 핫플레이스
보니스펍 피자는
확실히 결이 다른 피자 맛을 보여주었습니다.
무엇보다 치즈와 도우가 맛있었고,
그 베이스가 맛있으니 위에 토핑이
달라져도 화려한 콜라보가 되었습니다.
한국피자, 화덕피자와는
또 다른 매력의 보니스피자펍이었습니다.
요약
✔ 제대로 즐길 수 있는 미국식 피자.
✔ 치즈와 도우가 일품, 토핑에 따른 변화구도 좋다.
✔ 언제가도 웨이팅은 필수.
✔ 생맥주와 피자의 조화가 엄지척.
#피자펍추천, #해방촌피맥맛집 #서울피맥맛집
#해방촌데이트 #보니스피자펍메뉴 #미국식피자 #해방촌맛집
댓글