먹어 보고서

가을하면 무엇이 떠오르시나요? 천고마비의 계절. 즉 맛있는 음식이 많은 때가 아닐까요?! 한참 제철인  전어, 대하, 꽃게. 지금만큼 노량진 수산시장에 딱 가기 좋은 적기가 없습니다. 제대로 즐길 수 있는 방법을 소개하려 합니다.  노량진 수산 시장 📍 서울특별시 동작구 노량진 제2동 13-11 🕑  10 00 : 22 : 00 ❗전국에서 제철 신선한 해산물이 모이는 곳.  노량진 수산시장 고르고 초장집까지 다녀온 후기 얼마 전 노량진 수산시장에 방문했습니다. 현재 9월. 제철 해산물이 넘치고 넘치는 시즌이죠. 전어, 대하, 꽃게가 한참 맛있을 시기이라 꼭 방문해야하는 시즌. 예상은 하고 있었지만 방문해보니 이미 만석이라고 할 정도로 많은 사람들이 방문한 상태. 저와 일행도 서두르기로 했습니다. 바로 찾아간 곳은 신선한 회가 있는 강경상회. 지인의 추천으로 방문했는데 다양한 종류와 신선함, 친절함까지 두루두루 장점이 많았던 곳. 강경상회 에서는 다양한 제철 해산물 메뉴도 준비되어 있어서 원하는 메뉴를 선택할 수도 있고, 본인이 원하는 만큼 주문을 할 수도 있습니다. 예를 들어, 요즘 전어가 제철이니까 전어 회로 다섯마리, 구이로 여섯마리. 이런식으로 말이죠. 다음으로 방문한 곳은 꽃게집 강경상회 사장님께 꽃게와 대하도 맛 보고 싶다고 말하니 바로 좋은 곳을 소개 시켜주었습니다. 함께 가서 어떻게 먹을건지 몇 사람이 먹을건지도 직접 설명해주시고, 그에 따라 대하와 꽃게까지 구매 완료! 이제 초장집에 올라갈 차례. 노량진에서는 각 가게에서 원하는 회, 해산물을 구매 할 수 는 있지만 그 자리에서 바로 먹을 수는 없습니다. 1층에서 회와 해산물을 구매할 때 2층 어느 가게에 올려달라고 이야기 하면, 1 층에서 회를 떠서 혹은 생물을 초장집으로 가져다 주는 시스템. 즉, 1 층에서 구매한 회를 먹기 위한 자리 제공과 함께 기본 밑반찬 및 조리를 제공 하는 곳 입니다. 초장집도 비슷비슷해 보이긴하나 손맛 및 서비스, 약간의 분...