먹어 보고서

맛으로도 먹고,  몸 생각하면서도 먹게 되는  몸보신 하면 떠오르는 메뉴. 바로 장어구이. 새로운 장어 맛집을 찾아 마포 음식 문화의 거리에 가보았습니다.  마포 회식 음식점으로도 추천 용강동 풍천장어 오늘 장어 맛집을 찾아 방문한 곳은 마포 음식 문화의 거리 끝자락에 위치하여 있는 용강동 풍천장어. 신석 초등학교 바로 건너편에  위치한 곳으로 방문한다면  찾기 어렵지 않은 곳 입니다. 이 곳에 용강동 풍천장어가 자리 잡은지 25 년에 가까운 시간이 지났다 합니다. 적지 않은 세월만큼이나  한 자리에서 같은 메뉴로 음식 장사를  해왔다는 건 기본적으로 맛이 의심할 수 없다 라는 반증이기도 합니다. 내부는 아주 크지는 않지만 적당한 사이즈에  편안해 보이는 동네 음식점 느낌. 용강동 풍천장어의 메뉴판은 아주 심플해보였습니다. 크게 적혀 있는 장어와 메기. 장어는 소금, 양념, 고추장, 간장 네 가지로 나누어 구이로 판매하고, 메기 매운탕을 대표 메뉴로  판매하고 있었습니다. 용강동 풍천 장어의 기본 찬. 소담하지만 무시할 수 없는 찬들 입니다. 용강동 풍천 장어는  반찬도 모두 직접 하시기에 더욱 더 맛집 면모를 갖추고 있습니다. 특히나 장어 집에서는 조금 생소할 수 있는 파김치와 일반 배추 김치. 이 두 김치가 장어와 어울어지는 조합도 이 곳의 매력 중 하나 였습니다. 이 곳에서는 김치 꼭 드세요! 장어의 짝꿍 소스. 일반적으로 만날 수 있던 소스가 아닌 이 곳 만의 쌈장과 함께 독특한 소스였는데 약간 양념 치킨 소스 같기도 하고 조금은 독특했던 소스 입니다. 약간의 기다림 끝에 나온 장어구이 저와 일행은 소금 장어구이와 양념 장어구이 각 각 한 마리씩 주문하였습니다.  용강동 풍천 장어구이는  테이블에서  숯불에 구워 먹는 것이 아닌 사장님이 직접 구워서 내어주는 시스템을 갖고 있었습니다. 조리는 사장님 혼자 하시는 듯 약간의 시간이 필요...