요즘 각종 SNS 를 뜨겁게 달구고 있는 핫템.
편의점 빵인데도 불구하고
구하기기 하늘의 별따기라는 빵이 있습니다.
이번에는 유명 쉐프의 빵도 아니고,
인기 캐릭터를 메인으로 앞세운 빵도 아닌
출판사 이름이 붙은 빵입니다.
바로 GS25 민음사빵 !
또 무슨 빵 대란이라고 해서 연예인이나
캐릭터를 이용한 빵이 출시 했나 했더니 그게 아니었습니다.
민음사 책처럼 디자인이 된 포장지와
빵과 함께 있는 내용물 바로 책갈피 였습니다.
대란 속에서 민음사 빵을 구해보고자
여기저기 편의점을 옮겨다니며 찾아보기도 하고,
재고 조회를 수십번씩 시도 했으나,
언제나 재고는 0.
하지만 결국 결국 구해내는데 성공 했습니다.
맛부터 가격, 책갈피 종류, 재고 찾는 방법과 갑자기 민음사 빵이
유행하게 된 이유까지 정리해보겠습니다!
✔ 이 글은 2026년 8월 27일 기준으로 작성되었습니다.
가격과 행사, 매장 재고는 달라질 수 있습니다.
GS25 민음사빵 핵심 정보
✔ GS 25 - 민음사 - 오늘의 귀여움 협업 상품.
✔ 2026년 8월 21일 2종, 8월 26일 2종 추가 출시
✔ 빵 종류는 모카번 2 종, 깨찰방 2 종, 총 4 종
✔ 제품 1 개마다 투명 책갈피 20 종 중 1 장 랜덤 동봉
✔ 20 종 가운데 세계 문학전집 15 종, 민음의 시 5 종 구성
✔ 미공개 - GS25 한정 디자인 3 종도 전체 20 종 안에 포함
✔냉장 보관 제품이므로 실온 빵 매대가 아닌 냉장 코너 확인 필수.
민음사빵은 어떻게 생겨났을까?!
민음사빵은 갑자기 나타난 이벤트 상품 같지만,
아무런 배경 없이 만들어진 것은 아니었습니다.
2026년은 바로 민음사 창립 60주년이 되는 해.
민음사는 서울국제도서전에서
캐릭터 IP 브랜드 '오늘의 귀여움'과 함께
세계문학전집과 민음의 시 표지를 귀여운 캐릭터로
재해석한 굿즈를 선보였습니다.
익숙하고 조금은 어렵게 느껴질 수 있는 문학 작품의 표지에
귀여운 캐릭터를 넣자 책이 하나의 소장용 굿즈처럼 보이게 된거죠.
이 협업이 팝업 스토어와 굿즈를 거쳐
GS25 편의점 베이커리까지 확장된 것이 지금 대란의
민음사빵 입니다.
세 회사의 각자 역할을 나누면
* GS25 는 상품 기획과 판매를 담당.
* 민음사는 작품명과 세계문확전집 - 민음의 시 디자인 제공.
* 오늘의 귀여움은 책 표지를 캐릭터 스타일로 재해석.
민음사가 직접 빵을 굽는 제품이라기보다
문학 콘텐츠와 캐릭터, 편의점 디저트를 결합한 협업 상품 입니다.
민음사빵은 종류와 가격
현재 출시된 민음사빵은 총 4 종 입니다.
8월 21일 출시한
사랑에 대하여 - 모카번 커스타드맛
늑대처럼 싱싱하게 울고 싶었다 - 깨찰빵 솔티밀크맛
오만간 편견 모카번 - 우유크림맛
나쁜 소년이 서 있다 - 깨찰빵 커스타드맛
그 중에 제가 직접 구한 제품은
깨찰빵 커스터드와 깨찰빵 솔티밀크.
두 가지 모두 70g 이라는 중량은 깥고,
각각 221 kcal, 196 kcal 로 약간의 칼로리가 다릅니다.
가격은 동일한 가격 2,700원.
깨찰빵 종류보다 모카번 종류의 빵이
천원 가격이 더 비싸게 책정 되었습니다.
민음사빵은 왜 품절 대란인가? 많이 찾는 이유!
처음에는 '책갈피 하나 들어간 빵이 무슨 인기가 있지?'
라는 생각이 들었습니다.
그런데 막상 직접 구하려고보니
생각보다 더더욱 구하기가 어려웠습니다.
근래에 부산에 다녀올 일도 있고,
강남, 강북을 오가는 일이 있어서
틈틈히 확인하고 그 지역에 가지 않아도
재고만 있다면 갈 생각으로 근처를 다 둘러보았는데
언제나 재고는 0.
새벽, 아침, 점심, 저녁 때를 가리지 않고 0 였습니다.
판매를 하는 것은 맞는가?!
라는 생각이 들 정도로 만나기 힘들었고,
재고 조회 조차도 몇 초의 대기가 생길 정도였습니다.
심지어 요즘은
민음사 책갈피를 중고로 쿠팡에서
판매하는 판매자도 생겼다고 하니
인기가 어마어마 하다는 것을 알 수 있었습니다.
이 정도로 큰 인기를 끌 수 있는 것은 어떤 이유였을까요?!
첫 번째는 익숙한 민음사.
민음사라는 이름부터 책 디자인까지
한 번쯤 누구나 보았을 법한 익숙함.
그리고 게다가 요즘 민음사 유튜브를 운영하시는 분의 입담으로
유퀴즈 출연도 하시고 관심도가 급증 했습니다.
두 번째는 오늘의 귀여움 캐릭터.
기존에 있던 디자인을 재해석해서
귀여운 느낌으로 만들어낸
오늘의 귀여움의 센스가 책갈피 디자인이
누가봐도 눈길을 사로 잡았습니다.
세 번째는 20 종의 책갈피 중 하나가 나오는 랜덤 책갈피.
예쁘고 아기자기하게 디자인된 책갈피가
20 종류나 되는데 그것도 결과를 알 수 없는 랜덤 형식.
흔히 요즘 말하는 가챠 의 재미를 느낄 수 있는 것도
인기 요소 중 하나이겠습니다.
네 번째는 실제로 사용할 수 있는 귀여운 굿즈 라는 점.
기존의 익숙한 작품의 디자인을 새롭게 해석한 것도
익숙하면서도 재미있는 점인데
귀엽기까지 하다?!
그런데 실제로 사용도도 높으니 안 가질 이유가 없죠!
카페나 회사, 학교 등 어디에서나 가볍게
책 한 권 펼치는 것으로 뽐낼 수 있는 간편함.
이것 또한 민음사빵 인기의 이유가 아닐까 합니다.
민음사빵 재고 조회 방법과 구매 방법 및 구매 팁.
민음사빵 구매를 위해서는
GS25 우리동네 GS 어플을 핸드폰에
설치하는 것이 유리합니다.
앱을 통해서 재고찾기 를 선택하고,
검색창에 민음사를 입력하면
네 가지 빵 종류가 모두 나옵니다.
그 중에 제품을 선택해서
주변 매장이나 원하는 지역의 매장에
재고가 있는지 확인 할 수 있습니다.
현재는 물량 부족과 높은 인기로 인해
픽업 하기 버튼이 사라졌는데
상황에 따라 다시 생겨날 있습니다.
현재는 재고 수량만 파악 가능하며,
직접 방문 구매만 가능합니다.
재고 수량을 파악하기 위해서라도
앱 다운로드는 필수!
뿐만 아니라 결제도 현금이나 일반 카드가 아닌
GS25 앱에 카드를 등록하고 GS pay 로 결제한다면
민음사빵이 1 + 1 이 된다는 사실 !
실제로 저도 구매할 때 우리동네 GS 앱 안의
GSpay 기능을 사용해서 하나는 증정품으로 받았습니다!
이렇게 1 + 1 으로 구매하니
더더욱 빨리 소진 되는 것 같습니다.
재고 조회와 1+1 혜택만으로도
GS 우리동네 앱 설치할 이유가 충분합니다!
아래 링크 클릭으로 다운로드 하실 수 있어요!
이제 좀 더 상세한 실제 팁을 알려드릴게요.
일단 민음사빵은 그냥 일반 빵이 아니라는 사실!
실온 보관이 아닌
냉장보관이 되어야 하는 빵이라서
일반 빵과 함께 있지 않습니다.
민음사빵은 샌드위치나 햄버거,
냉장 디저트가 있는 쇼케이스에 놓여지니
방문한다면 헷갈리지 마세요!
마지막 팁을 말씀드리자면
원하는 매장의 물류 시간을 확인하라 ! 입니다.
GS25 민음사빵이 품절 대란이라고 하지만
결국엔 물류 차를 통해서 들어오게 됩니다.
각 동네마다 물류 차가 오는 시간이 다르고,
매일 매일 약간의 차이는 있겠지만
그 시간을 알 수 있다면
미리 방문하여 구매를 기다리는 것도 하나의 방법 입니다.
GS 25 의 민음사빵 이벤트 판매는 언제까지?!
GS 25 의 민음사빵 판매 기간은 아직 공식적으로
나온 이야기가 없습니다.
8월 27일 현재까지 판매 종료일은 발표되지 않았습니다.
다만 GSpay 를 민음사빵 1 + 1 행사가
8월 31일 까지라고 공식 발표한 기록이 있어서
최소한 8월까지는 판매가 이어질 것 입니다.
그 이후에도 판매는 계속 될 수 있지만
1+1 행사를 놓치는 것은 또 다른 아쉬움이죠.
GS25 - 민음사 - 오늘의 귀여움
세 회사가 협업 상품으로 내놓은 이벤트성 제품이다보니,
예고 없이 판매가 끝날 수 있으니
시간적 여유가 된다면
8월 안에는 도전해보시라 권하고 싶습니다.
민음사빵 투명 책갈피 20종?! 어떤 디자인일까?!
민음사빵 대란을 만든
가장 큰 요인은 바로 책갈피.
20 종이나 된다는 데 어떻게 생겼길래
도대체 이렇게나 많은 인기를 얻고 있나?!
일단 제가 구해낸 책갈피를 먼저 소개해드릴게요!
짜잔!
제가 받은 책갈피는 바로 이 두 종류 입니다.
동물농장과 레 미제라블.
동물로 재해석 만든 투명 책갈피가 꽤나 귀엽죠?!
하지만 여기서 끝이 아니랍니다.
앞서 이야기했듯이 이런
귀여운 책갈피가 20 종이나 된다는 사실 !
민음사빵 책갈피로 나온 20 가지 디자인!
익숙한 민음사 책 디자인에
동물로 재해석된 그림이 꽤나 귀엽습니다.
실제로 보면 앙증 맞은 크기에 그림까지 쏘오옥
만족감을 더더욱 높여주는 디자인이었습니다.
민음사빵 맛은 어떨까?!
사실 이런 이벤트 제품에는
빵은 껴주는 기분..?! 이기도 합니다.
빵을 핑계로 책갈피는 사는 현실이죠.
그래서 빵에는 큰 기대를 하지 않았습니다.
대란인데다가 1+1 행사까지하는데
빵이 맛있을 수나 있을까????!
그렇게 생각했는데 예상보다 놀라운 맛?!
처음 맛 본 것은 깨찰빵 솔티밀크 입니다!
일단 깨찰빵 답게 엄청 쫀쫀 합니다.
예쁜 단면을 보여드리고 싶었으나...
쫀쫀함 이슈로 빵을 거의 찢어버린 것은 안 비밀...
안에 있는 솔티 밀크 크림은
구매해서 이동하는 동안 조금 녹은 것도 있겠지만...
일단 보았을 때 듬뿍 듬뿍 들어있었습니다.
찢으면서도 터져 크림이 터져나온다
생각할 정도로 가득 들어있던 크림.
깨찰빵의 고소한 빵과 달달한 크림이 만난 조화가
부담스럽지 않은 선을 딱 지키면서
기분이 좋아지는 맛이었습니다.
다음은 깨찰빵 커스타드.
개인적으로 두 가지 깨찰빵 종류 중에서는
커스타드가 더 제 입맛이었습니다 !
저는 조금 초딩 입맛이랄까요..?!
커스타드도 역시 깨찰빵이니까
쫀쫀한 식감과 고소한 맛을 가진 빵이었습니다.
그리고 마찬가지로 크림도 듬뿍 가득!
전 이 커스타드 크림이 더 잘 어울리고,
제 입맛에 잘 맞는다 생각하였습니다.
솔티 밀크보다는 조금 더 단 맛이 강했지만
바닐라향이 진했고, 부드러웠습니다.
두 가지 빵 모두 맛있다 생각한 빵이었습니다.
다만 단 맛이 꽤 있는 편이라서,
단맛을 좋아하지 않는 분에게는 불호가 될 수 있겠고,
무엇보다 단맛과의 조화를 위해
아메리카노 한 잔 곁들이는 것이 좋을 듯 합니다.
민음사빵 궁금증 및 질문
민음사빵은 총 몇 종류인가요?
현재 모카번 2종과 깨찰빵 2종,
총 4종입니다.
8월 21일 2종이 먼저 출시됐고 8월 26일 2종이 추가됐습니다.
8월 21일 2종이 먼저 출시됐고 8월 26일 2종이 추가됐습니다.
민음사빵 책갈피는 20종인가요, 23종인가요?
미공개·GS25 한정 디자인 3종을 포함한 총 20종입니다.
제품 하나에는 1장이 랜덤으로 들어 있습니다.
민음사빵은 어디서 판매하나요?
GS25에서 판매합니다.
방문 전에 우리동네GS 앱의
재고찾기에서 ‘민음사’를 검색하는 것이 좋습니다.
빵 포장과 같은 작품의 책갈피가 나오나요?
아닙니다. 책갈피는 포장 작품과 관계없이 무작위로 들어 있어 다른 작품이나 중복 책갈피가 나올 수 있습니다.
실온에 보관해도 되나요?
두 깨찰빵 모두 포장에 0~10℃ 냉장보관 제품으로 표시되어 있습니다. 구입 후에는 냉장보관하고 별도 표시된 소비기한 안에 먹어야 합니다.
민음사빵 1+1은 언제까지인가요?
2026년 8월 행사 기준으로
8월 31일까지 GS Pay 1+1 안내가 확인됩니다.
결제 수단과 대상 제품이 달라질 수 있으므로
앱과 매장 행사표를 결제 직전 확인하세요.
요약
✔ GS25 민음사빵은
민음사 - 오늘의 귀여움과 함께 만든 문학 협업 빵
✔ 모카번 2종, 깨찰빵 2 종으로 총 4 종
✔ 투명 책갈피는 미공개 디자인 3 종을 포함한 20종
✔ 민음사빵 맛과 퀄리티는 생각보다 높다!
✔ 우리동네 GS 앱을 통해서 재고 확인 및 할인 확인 후 구매 추천
협찬이나 지원을 받지 않고
직접 경험하고 맛보고
지극히 주관적으로 리뷰합니다.
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GS25 민음사빵 책갈피 두 번째 구매 성공과 재고 조회 및 구매 방법 |
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