최근 BHC 에서 독특한 신메뉴를 출시 했습니다.
고추와 양파, 대파의
알싸한 풍미를 살렸다는 알싹킹.
치킨 속에 통모짜렐라 치즈를 넣은
콰삭모짜킹.
둘 다 킹이지만
추구하는 맛의 방향은 전혀 달랐습니다.
궁금함과 기대감에 도전해 본
BHC 의 두 가지 신메뉴.
직접 맛 본 콰삭모짜킹과 알싹킹을
하나씩 기록해봅니다.
BHC 콰삭모짜킹 - 알싸킹 기본 정보
정식 제품명 : 콰삭모짜킹 / 알싹킹
브랜드 : BHC
콰삭모짜킹 출시일 : 2026년 9월 24일
알싹킹 출시일 : 2026년 10월 22일
콰삭모짜킹 주요 구성 :
크리스피 크럼블 튀김옷, 순살치킨, 통모짜렐라 치즈
제공 소스 :
아라비아따딥, 그린올리브딥
알싹킹 주요 특징 :
고추·양파·대파 풍미, 얇고 바삭한 튀김옷
제공 소스 :
맵싸소스, 파싹소스
가격과 세트 구성, 할인 금액은
주문 매장과 배달앱에 따라 다를 수 있습니다.
같은 주소와 매장을 선택하더라도
쿠팡이츠와 BHC 앱에서 보이는 세트 및 쿠폰이 달랐기 때문에
결제 전 최종 금액을 확인하는 것이 좋습니다.
고추와 대파의 알싸함을 담은 알싹킹
알싹킹은 2026년 10월 22일 출시된
BHC의 새로운 킹 시리즈 메뉴입니다.
고추와 양파, 대파를 활용해 감칠맛을 더하고
얇은 튀김옷으로 바삭한 식감을 살린 후라이드치킨입니다.
공식 설명에서는 이를
‘알싸하고 파싹한 치킨’이라고 표현했습니다.
평소 후라이드를 선호하면서,
매콤한 맛을 좋아하는 저는 알싹킹 출시 소식을 보고
매콤한 맛을 좋아하는 저는 알싹킹 출시 소식을 보고
이거다 !
하는 생각이 들었습니다.
하지만 알싹킹은 출시된 지 얼마 되지 않아
리뷰나 후기가 매우 적은 편이어서
사람들의 평가는 어떠한지 알 수가 없었습니다.
그래서 결국 그럼 내가 직접 도전해본다 !
생각하고 주문해버렸습니다.
제가 주문한 메뉴는 알싹킹 중에서도
알싹킹 콤보.
윙, 봉, 닭다리 각각 5 조각씩
제공되는 구성으로 만들어진 메뉴였습니다.
치킨과 함께 제공되는 소스는 두 가지.
두 가지 소스가 기본으로 제공 됩니다.
요즘은 치킨 위에 시즈닝을 듬뿍 뿌린 메뉴들이 많은데
알싹킹은 흡사 후라이드와 비슷한 비주얼.
그것도 두꺼운 튀김 옷이 아닌
얇고 바삭한 튀김 옷을 입은 후라이드 였습니다.
개인적은 취향은 얇은 튀김 옷을 선호하기에
일단 비주얼은 합격점.
하지만 보이는 것이 전부가 아니죠.
알싹킹 메뉴를 받아서 열었을 때
꽤나 파 향이 강하게 느껴졌습니다.
그런데 뭔가 조금은 과도한 듯한 느낌...?!
일단 기본 맛을 알고 싶어서
한 조각을 아무런 소스도 찍지 않고 맛 보았습니다.
입에 닿자마자 파와 고추향이
훅 하고 들어옴을 느꼈습니다.
그냥 개봉 했을 때와는 또 다른
강렬한 향.
BHC 가 대파와 고추향을
강렬하게 느끼게 해주겠다 !
했으면 성공입니다.만
조금 과하다고 할 정도로 강렬하지 않나
하는 생각도 들었습니다.
튀김 자체는 잘 튀겨졌습니다.
앞서 말한 것처럼 얇은 튀김은 바삭하고,
속살도 알맞게 튀겨져서
부드럽고 촉촉했습니다.
일단 첫 조각은 약간의 실망과 어리둥절.
다음은 제공되는 소스와 먹어보기로 했습니다.
알싹킹은
파싹 소스와 맵싹 소스
두 가지 소스가 제공 됩니다.
첫 소스는 파싹 소스.
파싹 소스에 파와 고추가 많이 들어있던지
향이 꽤 진하게 났습니다.
진하다고 해서 거북스럽거나
불편한 것은 아니고
크림 베이스 덕분인지
부드럽게 다가오는 소스였습니다.
다만 크림이 베이스이다보니
약간 느끼하게 느껴질 수 있다는 점.
이번엔 맵싹 소스입니다.
보기에도 꽤나 매워 보이는 소스.
한참 예전부터 왜인지 불향이 유행했습니다.
불향이 여기저기 많은 음식에 들어가더니
이번에 맵싹 소스에도
불향을 입힌 듯 했습니다.
매우면서도 약간의 달달함.
그리고 불향.
어디에선가 먹어본 듯한 익숙한 느낌.
알싹킹은 자체적으로도
파와 고추향을 진하게 가지고 있는데
맵싹 소스와 만났을 때
불향까지 섞이면서
뭔가 어지럽게 섞이는 느낌이라서
테스트를 위해 한 번 찍어먹고
그 이 후에 찍어먹고 싶진 않았습니다.
세 가지 방법으로 먹어보고
그냥 소금으로 간만 추가해서 먹는 건 어떨까?
해서 소금을 찍어 먹어보았습니다.
알싹킹 자체에도 간이 좀 되어 있지만
약간의 소금을 첨가해서 먹으니
간도 더 잘 맞고
닭고기 살이 가진 풍미가 더 살아나는 듯 했습니다.
개인적 선호도는
소금 약간이나 파싹 소스 정도가 괜찮다.
맛이 없는 건 아니지만
두세번 재구매는
조금 어려울 듯 한 메뉴 라는 생각 입니다.
통모짜렐라를 품은 콰삭모짜킹
다음으로 맛 본 메뉴는 콰삭모짜킹.
콰삭모짜킹은 익숙한 치킨 형태가 아닙니다.
카츠나 너겟류 등을 생각나게 하는 비주얼.
하지만 오동통 하니 귀엽고 맛있게 생겼습니다.
게다가 이 메뉴는
요즘 한창 인기 있는 쉐프 중 하나
냉장고를 부탁해에 출연 중인
샘킴 쉐프와 협업으로 만든 메뉴라고 합니다.
콰삭모짜킹도 본품을 주문하면
아라비아따딥, 그린올리브 딥
두 가지 소스를 제공한다고 합니다.
하지만 전 하프 메뉴를 주문 했기에
두 가지 소스 중 하나를 선택해야했고,
매콤함을 좋아하는 저는 아라비아따딥 소스를 선택했습니다.
아라비아따딥과
매싹 소스 비교 샷.
확실히 맵싹 소스가 검붉다 라고 이야기 할 정도
색에서부터 매콤함이 느껴지는 것 같습니다.
이제 먹어볼 차례.
귀여우면서 먹음직스럽게 생긴
콰삭모짜킹 한 조각을 베어 물었습니다.
겉부분에 오돌토돌하게 붙어 있는
크럼블이 재미있는 식감을 줄 거라 예상은 했습니다.
그런데 정말 이름에 맞도록
콰삭! 한 느낌의 식감.
거칠게 부서진다.
라고 이야기 할 수 있을 정도로
바삭한 식감을 가진 튀김 옷 이었습니다.
한 입 아그작 하는 순간
앗! 합격!
바삭한 튀김 옷을 뚫고 들어가면
촉촉한 순살 치킨,
그리고 모짜렐라 치즈를 만날 수 있습니다.
예상보다 모짜렐라가 듬뿍 듬뿍.
튀김옷도 얇은 편이었는데
크럼블 때문인지 바삭한 식감이
제대로 살아나서 전체적인
식감은 상당히 만족스러웠습니다.
튀김의 고소함과 함께
듬뿍 들어있는 치즈가 주는 만족감.
알싹킹의 강렬한 향처럼
치즈의 향이 느껴지진 않았지만
입 안 가득 포만감을 주는 점이 매력이었습니다.
듬뿍 들어있는 모짜렐라 치즈는
역시...
CF 한 장면을 연출하기라도 한 듯
주우우우우우욱
늘어났습니다.
역시 보기 좋은 게 먹기도 좋다!
콰삭모짜킹은
일단 콰삭바삭한 식감 좋고,
간도 짭짤했습니다.
치킨 치즈 카츠인데
좀 더 자극적인 맛이랄까요?!
먹자마자 떠오르는 건 시원한 맥주 !
콰삭킹은 맛도 좋았지만
식감과 짭짤한 간이 맥주 한 잔
생각을 절로 나게 했습니다.
날 좋을 때 야외에 가시거나,
지인들끼리 맥주 한 잔 하실 때
딱 어울릴 만한 메뉴.
콰삭모짜킹도 소스와 함께 맛을 봐야죠!
앞서 말한 것처럼
본래 소스는 2 가지 이지만
전 하프를 주문했기에
하나를 선택해야만 했습니다.
그래서 제가 선택한 소스는 아라비아따딥 소스.
토마토 베이스에 페퍼론치노의 매콤함을
더한 소스라고 합니다.
단짠의 매력을 가진 콰삭모짜킹이지만
튀김에다가 치즈가 듬뿍 들어갔으니
여러개를 반복적으로 먹는다면
느끼함을 잡아줄 매콤한 소스도 필요하겠죠?!
원픽은 있는 그대로의 콰삭모짜킹이지만
중간 중간 매콤함을 더해서
즐기는 것도 좋은 선택이 될 것 같습니다.
콰삭모짜킹은 재구매의사 잇고,
다음엔 그린올리브딥 소스도
함께 맛 보고 싶네요!
요약
✔ BHC 의 신메뉴 콰삭모짜킹과 알싹킹
✔ 맥주가 생각나는 맛 콰삭모짜킹
✔ 식감 좋고, 치즈의 꾸덕함이나 치킨살까지.
✔ 알싹킹은 대파와 고추향이 강해서 호불호가 있을 듯
✔ 피크닉, 간식, 야식으로 콰삭모짜킹 추천.
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