먹어 보고서

대한민국의 맛! 이라면 빼놓을 수 없는  치킨! 수 많은 치킨 브랜드와 종류가 있지만 치킨으로 빼놓을 수 없는 대한민국 토종 브랜드 바로 맘스터치.  맘스터치 망원역점 📍 서울특별시 마포구 월드컵로 13 길 13 📞 02-323-5285 🕑  10 : 00 ~ 22 : 00 ❗ 제로페이, 소비쿠폰 사용 가능.  맘스터치 핫치즈 와우순살 포장 후기. 얼마전 맘스터치에서 신 메뉴를 내놓았습니다. 바로 와우 순살 시리즈. 맘스터치의 와우순살 시리즈는 보통 순살 치킨과 결이 조금 다릅니다. 보통 순살은 닭다리살을 사용해서 부드러움을 강조하는데 맘스터치의 와우순살은 닭가슴살을 사용했다는거?! 어떤 맛일까?! 호기심을 못 참고 바로 구매 !  저는 배달을 이용했는데 생각보다는 단촐한 구성?! 와우순살 시리즈인 거 맞고 핫치즈인 것도 맞고... 봉인 스티커도 제대로 붙어있음을 확인했으니 이제 실물 대면하고 맛을 볼 차례 뭔가...나만 이상한 건가..? 분명 봉인 씰도 확인 했고, 난 한 조각도 손대지 않았는데 허전한 느낌이다... 한 조각을 따로 보았을 때는 꽤나 큰 조각이었습니다. 닭가슴살 치킨이 매콤한 양념 입고 두 가지 소스가 범벅되어 있는 자태. 노란 것은 치즈요, 흰색은 마요네즈 계열로 보였습니다. 한 조각을 찢어보니 닭가슴살 답게 조금은 둔탁해보이는 결. 의도한 바인지는 모르겠으나, 패키징된 상자 속에서 위에있던 치킨은 소스가 치킨을 덮을 정도였지만 위 치킨을 걷어내고 나니밑에는 그저 양념된 치킨. 일관된 맛을 내려고 하면... 어느 정도 밸런스가 맞아야되는거 아닌가? 하는 생각이 들었지만... 일단 먹고 봅니다. 역시 다른 조각도 닭가슴살이라는게 딱 보일정도의 결. 양념은 매콤하면서 치즈와 마요 소스가 있어서 적당히 매콤함을 눌러주기까지. 닭가슴살 부위지만 생각처럼 뻑뻑하지 않았고, 식감이 좋을 정도의 탄력감과 부드러움을 동시에 가지고 있었습니다. 치킨 자체로는 합격점. 하지만 소스가 어느 조각에는 범벅이...