먹어 보고서

해운대를 업무와 여행으로 몇 번 방문해 보았는데 워낙 관광지화 되서인지 진짜 맛집을 찾기가 힘들더군요. 하지만 최근 방문에서 그 어디 내놓아도 손색이 없을만한 진짜 맛집을 발견했습니다.  해운대 방문하시는 분들께 무조건 추천 드리고 싶은 그 곳. 지금부터 소개해볼게요.  돈코츠, 굴라멘 일본식 라멘 레스토랑 해운대 류센소. 오늘 소개 할 곳은  부산 사람이라면  이미 알만한 사람들은  다 알고 있다는 로컬 맛집. 바로 일본식 라멘 레스토랑. 류센소 입니다. 부산 해운대 라멘 맛집 류센소는 조금 이른 시간부터 영업이 시작 됩니다. 오픈은 10 : 00 부터 마감은 오후 09 : 00 식사 시간에는 웨이팅이 없는 날을  찾기 힘들 정도로 인기가 많은 곳이기에 조금 시간을 빗겨 가거나  미리 어플 등을 통해 예약을 하고 방문하시는 것을 추천드립니다. 류센소에 들어서면 레스토랑이라는 타이틀 답게 친절하게 맞이해주심과 동시에 바 형식의 테이블과 오픈된 주방을 먼저 만날 수 있었습니다. 류센소의 장점이자 특이점 하나는 룸으로 된 공간이 있다는 것. 가족 단위로 방문하시거나 모임으로 방문하시는 분들께 분리된 공간은 더욱 매력적입니다. 하지만 역시  오픈된 주방에서 내가 주문한 내 요리가 만들어지는 과정을 보는 것도 매력 중의 매력. 바 자리에 안내 받았습니다. 앞 쪽으로 기본 찬과,  물티슈, 시치, 후추와 같은 조미료 등이 비치 되어 있었습니다. 드디어 마주한 류센소 메뉴판. 기본적으로 많이 알려진 돈코츠 라멘을 시작으로 매운 돈코츠, 바지락 간장 라멘, 새우 된장라멘, 굴라멘이 준비되어 있었고, 사이드 메뉴로 교자와 가라아게 메뉴가 준비 되어 있었습니다. 돈코츠 라멘이 생각나서  방문했는데 막상 메뉴판을 보니 고민이 되기 시작했습니다. 어떤 메뉴를 먹을까... 결국 제가 선택한 메뉴는 류센소 카키. 평소에 쉽게 만날 수 없는  메뉴에다가 류센소의  시그니처 메뉴 중 하나라는 이야기를 들어서  굴라멘 인 류센소 카키 를 주문하였습니다. 크흐~ 비주얼 좋구요. 바다

부산하면 떠오르는 음식 바로 돼지국밥. 부산 여행을 가면 꼭 맛 보아야 할 음식 중 하나죠. 오늘은 부산 해운대에서  직접 맛 본 돼지국밥을 이야기해볼게요  부산 해운대 맛집 밀양 순대 돼지국밥 최근 부산 여행을 다녀왔어요. 해운대 바다를 만끽하고 나니 배가 고파져서 어떤 음식을 먹을까 고민하던 중에 역시 부산하면 돼지국밥이지!  라는 생각에 찾아간 곳. 바로 밀양 순대 돼지국밥 집입니다. 해운대 밀양 순대 돼지국밥 집은 이미 이 근방에서는 소문난 맛집. 일반 손님들도 많을 뿐 아니라  이미 다녀간 연예인, 인플루언서 분들도 엄청 엄청 많았습니다. 평소에는 해운대에서  줄까지 서는 맛집 ! 꽤 늦은 시간이었는데도 수 많은 사람들도 북적거리는 곳. 1-2 층으로 나뉘어져 있었는데 대부분의 자리엔 이미 손님들이 돼지국밥을 즐기고 있었습니다. 메뉴는 돼지국밥을 메인으로 순대국밥, 섞어국밥, 뼈다귀 해장국, 감자탕, 수육 등등등 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴들로 준비되어 있었습니다. 밀양 돼지국밥집의 기본찬. 깍두기, 정구지 라고 부르는 부추무침, 소면 등 국밥집에 딱인 찬들로 기본 상차림이 시작되었습니다. 드디어 기다리고 기다리던 돼지국밥이 나왔습니다. 돼지 국밥 안에는 다대기가 포함되어 있었고 국물은 역시 구수한 향이 사르르 올라와 입맛을 당기게 했습니다. 양념 잘 풀어주고, 함께 나온 소면 뜨근한 국물에 말아주고, 후루룩 후루룩 소면 부터 맛보아 줍니다. 돼지국밥에 빼놓을 수 없는 부추무침. 일명 정구지도 말아주어야죠. 담백한 맛에서 좀 더 강렬하고 화끈한 맛으로 업그레이드 !  요약 부산 해운대 바로 앞에서  맛 볼 수 있는 돼지국밥. 잡내 없고 부담 없이  든든하게 맛 볼 수 있는  돼지국밥집이라  호ㄹ호 없이 편하게  방문하기 좋습니다. 밀양 순대 돼지국밥 해운대점 주소 : 부산해운대구 구남로 28 전화번호 : 051-731-7005 영업시간 연중무휴 24 시. 협찬이나 지원을 받지 않고 직접 경험하고 맛보고  지극히 주관적으로 리뷰합니다.