종종 매운 맛이 당길 때 있으시죠?!
개인적으로는 매운 맛을 좋아해서
자주 접하는 편인데
매운 맛을 가진 다양한 음식 중에서
개인적으로 선호하는 메뉴는
바로 매운 갈비찜 입니다.
제가 10 년인 넘도록 애정하고 있고,
이미 맛집으로 소문난 곳이지만
혹시나 모르시는 분들을 위해
매운 갈비찜 맛집을 소개해봅니다.
화끈하게 맵지만 자꾸 당기는 그 맛. 머거보까 매운 갈비찜
오늘 소개할 곳은 약수역 근처에 있는
머거보까 매운 갈비찜 이라는 곳 입니다.
과거 백종원의 삼대천왕 이라는
프로그램에서도 매운 갈비찜 맛집으로
소개 되었던 곳인 만큼
맛으로는 인정 할 수 밖에 없는 곳.
40년이 가까운 세월 동안 운영해 오고
있는 곳이니 만큼
대중 매체에 소개도 자주 되었고,
그 만큼 깊은 맛은 잘 유지하고 있는 곳 입니다.
최근에는 먹방 유튜버 쯔양도
방문해서 극찬하며 맛 본 곳으로도 유명합니다.
처음 방문하시는 분은
입구가 어디지? 하고 찾으실 수 있는데
가게 사이에 약간 좁은 계단.
그 곳으로 올라가면 머거보까 매운 갈비찜
가게를 만나볼 수 있습니다.
메뉴로는 소갈비찜, 돼지 갈비찜.
메인 메뉴 두 가지가 있지만
이 곳의 메인 메뉴이기도 하고
대부분 많이 찾는 메뉴는
바로 돼지 갈비찜 입니다.
머거보까 매운 갈비찜에서
기본 찬으로 나오는 구성은 심플.
김치와 삶은 콩나물 입니다.
너무 단촐한 것이 아닌가
생각이 들기도 하지만
매운 갈비찜을 한 번 맛 보면
다른 반찬은 잘 생각이 나지 않기에
크게 신경쓰이진 않는 부분입니다.
이 곳에서 매운 갈비찜을 먹을 때
없어서는 안 되는 사이드 메뉴.
바로 순두부탕 입니다.
매운 맛을 달래줄 수도 있고,
고소한 순두부가 들어간
시원한 국물은 놓치면 아쉬운 메뉴.
드디어 나온 매운 돼지 갈비찜.
기본적으로 매운 맛을 가지고 있기에
중간 매운 맛이라 하더라도
꽤 매운 맛이 있습니다.
재료로 돼지 갈비가 메인이지만
파, 감자, 떡 등 다양한
사리들도 푸짐하게 들어 있어서
조합해가면서 먹는 재미도 쏠쏠.
무엇보다 매운 맛은
캡사이신 같은 인위적이고
자극적인 매운 맛이 아닌
부담스럽지 않은 매운 맛 입니다.
이 곳에서 매운 갈비찜을 먹으면
다른 곳의 매운 갈비찜은
뭔가 불량 식품 먹는 느낌이랄까요?!
먹으면서 송글 송글 콧잔등에
땀도 맺히지만 멈출 수 없어서
순두부와 콩나물 이리저리 오가며
계속 흡입하게 됩니다.
매운 맛을 중화 시키고 싶거나
또 다른 사이드 메뉴가 필요하다면
야채 계란 말이도 좋은 선택.
주문 즉시 바로 조리해서 나와서
뜨끈 뜨끈하고 포슬 부드러운
식감이 잘 만들 계란말이였습니다.
돼지 갈비찜 맛 보시면
그 소스가 아까워서라도
시키게 되는 메뉴.
바로 볶음밥 입니다.
볶음밥에도 다양한 야채
아낌 없이 넣어서 아주 제대로.
매콤함은 줄고 단짠의 매력과
눌러붙은 누룽지까지
안 먹으면 섭섭했을 볶음밥
요약
매운 갈비찜 좋아하시는 분이라면
꼭 들러서 맛 보시라고 이야기 하고
싶을 만큼 개인적으로는 추천하는 곳 입니다.
10년 쯤 전에 알게 된 곳인데
다른 곳에서 매운 갈비찜을 먹을 때마다
오히려 이 곳에 오고 싶어지는
지독하다 할만큼 매력을 가진 맛 입니다.
머거보까 매운 갈비찜
주소 : 서울 중구 다산로 10길 5-4
전화번호 : 02-2234-4544
영업 시간 : 11 : 00 ~ 22 : 00
* 기본적으로는 주차장이 없기에
약수역 근처 주차장을 이용해야합니다.
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