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속이 풀리는 콩나물과 북어의 시원한 만남. 해장국 맛집 해장일번가

얼큰하게 취한 밤을 지나고 나면
어김없이 속을 풀어줄 
시원한 해장국이 생각이 납니다.
해장국 뿐만 아니라 해장 음식에도
한국에선 다양한 음식이 있지만
오늘은 익숙한 듯 독특하면서
한방에 속 확 ! 풀어주는
해장국 한 그릇 소개해보려 합니다.


 논산 황태 콩나물 해장국 맛집 해장 일번가


논산 해장국


오늘 소개할 곳은 논산에 위치한
해장 일번가 라는 곳 입니다. 
음식점 이름부터가 
해장에 최적화 되어 있는 듯
해장 일번가라는 이름을 
사용하고 있었습니다. 

지인의 강력한 추천으로 방문한 곳인데
도대체 맛이 어떻길래 
아침 일찍부터 노래를 부를까
궁금증을 유발시킨 곳 입니다.

혹시나 방문했을 때 자리가 없진 않을까
주차가 힘들진 않을까 걱정했지만
조금 이른 방문이라 그런지
만석까진 아니었고,
가게 앞으로는 주차 공간이
마련되어 있었고
음식점 주변도 한적한 편이라
주차가 어렵지 않았습니다.


논산 해장국 추천


안으로 들어가니 꽤 넉넉하고
넓은 공간을 만날 수 있었습니다.
한 쪽에는 입식으로 
한 쪽에는 좌식 테이블이
마련되어 있었습니다.

논산 연예인 맛집


무언가 붙어 있길래 보았더니
연예인 맛집?!
뽀빠이 아저씨로 유명한
이상용 씨와 소설가 김홍신 씨 등
충남 지역 유명 인사분들이 
이미 방문을 했었던 곳이었습니다.

논산 해장 메뉴


메뉴는 상당히 단촐했습니다.
이 곳의 메인인 황태 콩나물 해장국,
그리고 해장 콩라면 두 가지.
이 전에는 신당동 떡볶이 전골이라는
메뉴도 있었는데 현재는 
해장국과 해장콩 라면 두 가지만 
판매 중이었습니다.

논산 해장 맛집


논산 해장 맛집 해장 일번가의
기본 상차림.
김치와 깍두기가 나오고
조금 독특하게 김가루와 
새우젓이 나와주었습니다.
새우젓??? 은 왜 나오지?!
라는 의문이 들었는데 
간 맞추는 용도로 새우젓이
제공되는 것이었습니다. 
순대국밥도 아닌데
새우젓으로 간을 맞추는 것이
개인적으로는 조금 재미있게
느껴지기도 했습니다.


논산 현지인 맛집


참고로 김가루는 리필이 안되고,
김치, 깍두기, 물은 
셀프로 추가 가능 합니다!

황태 콩나물 해장국


처음 받았을 때 느낌은...
이게 뭐지..?!
하는 느낌이었습니다.
뚝배기 같은 그릇에
나올 것이라 생각했었는데
흔히 라면 냄비로 알고 있는
양은 냄비라니..?!
게다가 국물이 가득 담겨 있어서
무엇이 들어있는지 조차 모르겠네..?!

전국 해장 맛집


그래서 빠르게 보았습니다.
둥둥 떠있던 것은 날달걀 이었습니다!
해장에 좋은 것은 다 들어가는구나.
북어도 소박하게 작은 조각이 아닌
큼직하게 풍성할 정도로 들어가 있었고,
콩나물도 가득 가득.

콩나물 국밥에서 처음 수란으로
속을 달래주듯이 
처음 날달걀 후루룩하여 
지친 속을 달래주어도 되고,
기호에 따라 국물에 착착 풀어서
드시는 것도 좋을 듯 합니다.

게다가 듬뿍 듬뿍 들어있는 황태와 콩나물.
두 가지만 보더라도 국물이 
시원하지 않을 수가 없는 구성.

보이는 것과 조금 다른 점은
제가 주문한 황태 콩나물 국밥은
보통맛이었는데 비주얼만 보았을 때
꽤 칼칼한 느낌이 들지만
거의 매운 맛은 찾을 수 없었습니다.

담담함이 매력이라고 할 수 있을 것 같아요.
처음 맛을 보고, 두 번째 세번째
맛을 보는데 긍정적인 맛의 충격이나, 
감탄사는 나오지 않았습니다.

게다가 분명 저는 속이 좋지 않아서
국물이나 조금 먹다가 말아야겠다
생각했었는데 어느새 한 그릇 완뚝?!

강한 킥으로 존재감을 확실히
나타내는 그런 맛이 아닌
담담하게 스며들 듯 속을 편안하게 해주는
그런 황태 콩나물 해장국이었습니다.

 


요약

은은하게 담담하게
지친 속 달래 주고 해장 시켜버리는
제대로 된 해장국집.
개인적으로는 조금은 독특하고
의외인 비주얼과 맛이라고
생각했었는데 나도 모르게 
완뚝해버리는 중독성 있는 해장국집.


해장일번가

주소 : 충남 논산시 시민로 210번길 20
전화번호 : 041-732-1236
영업 시간 06 : 00 ~ 20 : 00
    브레이크 타임 14 : 30 ~ 17 : 00
     매달 1-3 번째 월요일 정기 휴무.

*주차, 포장 가능

협찬이나 지원을 받지 않고
직접 경험하고 맛보고 
지극히 주관적으로 리뷰합니다.


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