부산 해운대 하면
워낙 유명하기에 맛집 찾기도 쉽지 않습니다.
국밥도 좋고, 탕도 좋고 다 좋은데
부산까지 왔으니 해산물도
맛 보아야 하는 것은 놓칠 수 없는 일.
오늘은 해운대에서 개인적으로
가장 추천하는 횟집 한 곳을 소개합니다.
부산 해운대 활어숙성회 전문점. 해운회관
오늘 소개할 곳은 해운대에서
맛있기로 유명한 해운회관.
회 맛도 좋지만 다양한 구성의
요리와 반찬들이 좋기로도 유명해서
특히나 저녁 시간대에는
당연 줄을 서는 맛집입니다.
내부는 횟집이라기보단
카페? 일본식 음식점? 같이
소박하면서도 조금은 따듯한 느낌.
안 쪽으로는 룸으로 된
개별 공간도 있으니
일행과 프라이버시한 시간을
보내고 싶으신 분들은
미리 예약을 하는 것도 좋을 듯 합니다.
해운회관의 메뉴판.
세트, 모듬회를 시작으로,
개별적인 해산물과 물회, 연어구이, 등과 같은
요리 메뉴를 주문할 수 있고,
식사류와 곁들임 반찬까지 따로
준비되어 있었습니다.
주문하고 얼마 지나지 않아
기본 상차림부터 나오기 시작했습니다.
콘치즈와 홍합 부추전, 참깨소스 우동 샐러드.
횟집인데 좀 예쁘게 잘나오는데?!
하는 생각.
그 때 부터 시작이었습니다.
회를 먹을 때 필요한 각종 소스부터
간장 새우장, 명란장 등도
정갈하고 예쁘게 나와주었고
그렇게 식탁은 점점 채워져갔습니다.
그렇게 차려진 한 상.
회 뿐만 아니라 기본 찬으로
물회, 새우튀김 까지
4인 테이블을 가득 채울 정도로
다양하고 푸짐하게 한 상 제공 되었습니다.
찬만 많이 나온다고해서
맛집이라 할 수 없죠.
저희가 주문한 모듬회.
역시 정갈하게 연어, 대방어, 우럭 등
딱 먹기 좋은 구성으로 나와주었고,
웨이팅 하는 횟집이니만큼
맛 또한 엄지척.
아아. 거기서 끝이 아니었습니다.
세트 구성으로 되어 있던 +요리텍1
저와 일행은 조개술찜 파스타를
주문했는데 역시나 파스타집처럼 예쁘게.
조개는 동죽이 들어있었는데
양도 넉넉하고 신선해서 맛이 좋았습니다.
게다가 역시 술찜 답게 국물이 캬하.
회 먹었는데 매운탕 안 먹을 수 없죠?
마지막마무리까지 가득가득한 구성.
저와 일행은 라면 사리까지 추가해서
끝까지 구석구석 즐겨주었습니다.
역시 한국인이라면 식사의 마지막은
탄수화물이 정답.
요약
전체적으로 요리와 찬들이 맛이 좋았고,
구성 또한 좋았습니다.
회도 한 입 먹어보았을 때
지인들과 함께 역시 줄 서는 이유가 있다
라고 이야기할 정도의 기본 그 이상의 맛.
편안하지만 적당히 예쁜 분위기와
음식의 플레이팅, 맛 등
매력이 많은 곳이고 그만큼
남녀노소 만족할 수 있는 곳이었습니다.
해운회관
주소 : 부산 해운대구 구남로 12번길 7
전화번호 : 051-747-7666
영업 시간 16 ; 30 ~ 00 : 30
* 주차, 포장 가능. 예약, 단체 가능.
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