전남 목포에 가면
다양한 맛집들이 있습니다.
그 중에서 절대 절대 절대
빼놓을 수 없는 집.
오직 목포에서만
맛 볼 수 있는 찐맛집.
당장 소개해봅니다.
목포에서만 맛 볼 수 있는 세계 유일한 메뉴. 쫄복탕
오늘 소개할 메뉴는
쫄복탕이라는 메뉴 입니다.
쫄복(졸복)을 이용한 음식점은
전국을 찾아보면 꽤 있지만
이 곳은 좀 더 특별합니다.
어떤 특별함이 있는지
쫄복탕은 어떤 맛인지
방문기와 함께 설명 들어갑니다!
개인적으로는 목포에 방문할 때마다
빼놓지 않고 찾아오는 조선쫄복탕.
이번에 방문했더니
웨이팅 기계까지 도입되어 있었습니다.
방문해서 후다닥 대기 등록을 하고
기다리는 동안 잠시 주변 둘러보기.
잠시 기다리는 동안
건너편 목포 수산협동조합
쪽으로 가서 바다를 보았습니다.
캬하 날씨까지 좋았던 터라
조용하고 예쁜 목포 바다를
한 껏 담을 수 있었네요.
조선 쫄복탕 방문하시는 분들은
잠시 들러서 멋진 바다뷰
보시고 가시길 추천드립니다.
테이블링에 대기를 걸어놓으면
카카오톡으로
대기 안내를 받을 수 있습니다.
시간이 얼마 지나지 않아
제 순서가 다가왔고,
음식점 앞으로 이동해서
바로 입장 안내를 받을 수 있었습니다.
목포 조선 쫄복탕에 입장하면서
보인건 수 많은 싸인들.
소문난 맛집 답게
연예인부터 유명한 분들이
많이도 방문한 곳 입니다.
1박2일 목포의 맛 편에 소개되어
혜리를 감동 시킨 맛이기도하고,
식객 허영만 화백의
백반 기행에도 소개된 적이 있죠.
조선 쫄복탕의 메뉴판.
가장 메인인 쫄복탕과 함께
까치복, 밀복으로 끓인
지리탕도 함께 판매하고 있습니다.
그 동안 방문했을 때는
지리탕 드시는 분들도 많았는데
쫄복탕의 유명세 때문인지
이번엔 대부분 손님들은
모두 쫄복탕을 드시고 있었습니다.
물론 저도 쫄복탕 !
조선 쫄복탕의 반찬.
반찬은 계절에 따라
조금씩 변화가 있지만
모두 목포의 맛을 느낄 수 있는
그런 반찬 들입니다.
반찬을 맛 보면서
쫄복탕 맛있게 먹는 방법을
정독해봅니다.
맛있게 먹기 위해선
이런 안내 잘 읽어봐야하는거 알죠?!
이 곳에서만 맛 볼 수 있는
조선쫄복탕은 택배로
만날 수도 있습니다.
현지에서 직접 맛 보는 것이
가장 맛있게 먹을 수 있겠지만
너무나 쫄복탕이 그리운 분이라면
택배 서비스를 이용해보는 것도
좋을 듯 했습니다.
드디어 나온 쫄복탕.
향긋한 미나리 향과 함께
보글 보글 끓어나온 쫄복탕.
크흐~
사진만 보더라도
그 때 그 맛이 떠올라서
침이 고여버립니다.
목포의 쫄복탕은
졸복을 갈아서
어죽처럼 만든 음식 입니다.
한 술 뜨자마자
엇?! 이게 무슨 맛이지..???
하면서 비슷한 맛을 떠올리려해보지만
맛 본적 없는 맛있음이
크게 한 방 강타합니다.
속이 확 풀려서 해장으로도 좋고,
보양식으로도 딱 좋은 쫄복탕.
처음 진한 국물을 맛 보았으면
반찬으로 나온 부추 무침을 넣어
개인에 맞게 좀 더 간을 맞춰주고
약간의 매콤함을 더 합니다.
개인적으로는 마지막으로
식초 까지 휘릭 둘러주면
그 맛이 또 기가 막힙니다!
꼭 꼭 부추에 식초까지
넣어서 단계별로 맛 보세요!!!
요약
목포에 가면 꼭 들러야하는 곳.
목포 여행 때마다 찾아가지만
변하지 않는 맛.
언제나 감동스러운 그 맛.
목포에 가면 때마다 다른 메뉴를
맛 보지만 쫄복탕 만큼은
절대 포기 할 수가 없습니다.
목포에 방문한다면
꼭 놓치지 말아야할 맛 입니다.
조선 쫄복탕
주소 : 전남 목포시 해안로 115
전화번호 : 061-242-8522
영업 시간 08 : 00 ~ 20 : 00
명절 연휴 외에 휴무 없음
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