괜스레 보글 보글 끓어오르는
당기는 날이 종종 있습니다.
그럴 때 저는 종종
샤브샤브를 떠올리고는 합니다.
그래서 국물 요리 맛집
한 곳을 소개합니다.
이 곳 옥소반의 장점 중 하나.
그렇게 먹다보니 어느새
채소 무한 리필되는 샤브샤브, 스키야키 맛집 옥소반
오늘 소개할 곳은
샤브샤브 스키야키 전문점 옥소반.
최근에는 지점을 여기저기
많이 늘려가고 있는 프렌차이즈
로 알고 있는데 저는 우연히
길을 지나다가 방문하게 되었습니다.
샤브샤브 하면 왜인지
어르신들이 자주 방문하고
클래식한 느낌이 들 것 같은데
옥소반은 레스토랑 같은
분위기에 아늑한 곳이었습니다.
내부는 위 사진과 같은
방으로 된 공간도 있고,
일반 매장과 같은
홀로도 운영되고 있었습니다.
키오스크를 통해서 주문할 수 있고,
메인 메뉴로 스키야키 와 샤브샤브
두 가지가 준비되어 있었습니다.
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| 네이버에 등록된 메뉴 이미지를 사용했습니다. |
샤브샤브와 스키야키
두 가지 메인 메뉴 안에서
후식으로 죽, 칼국수
혹은 볶음밥, 야끼우동
등을 선택해서 즐길 수 있고,
런치와 디너로 나누어
점심에는 조금 더 저렴하게
즐길 수 있었습니다.
안내 받은 테이블에는
보기 좋게 스키야키와 샤브샤브
맛있게 먹는 방법도
설명되어 있었습니다.
이런게 바로 디테일과
감성을 놓치지 않는 포인트랄까요?!
주문하고 잠시 기다리는 동안
세팅 되는 기본 찬.
기본찬은 특별할 것 없이
소복한 느낌으로 김치와 피클, 샐러드.
그리고 스키야키를
시작하기 위한 추가 세팅.
육수와 함께 계란 노른자까지 준비 완료.
이 곳 옥소반의 장점 중 하나.
무한 리필 된다는 채소.
수북하게 쌓아서 나왔습니다.
그리고 곧 스키야키의 메인이자
모두가 좋아하는 고기.
한우 설깃도 나와주었어요.
자작자작 육수 넣고
내가 원하는 재료들 착착
올려서 마무리 고기까지
사뿐 하게 올려주면
이제 식사 준비가 끝납니다.
그렇게 차려진 한 상.
스키야키 만으로도
테이블이 가득 가득 차서
푸짐하고 예뻐 보이는 한 상입니다.
크흐 사진만 보아도
보글보글 소리까지
들려오는 듯 한 기분.
본래 스키야키 라고 하면
간이 좀 강한 편인데
옥소반의 스키야키는
한국 사람 입맛에 맞춘 듯
좀 더 담백한 맛에 간도 적당했습니다.
그렇게 먹다보니 어느새
사라져버린 채소.
리필을 했더니 또 다시
푸짐푸짐하게 쌓인
채소 한 바구니를 가져다 주었습니다.
왜인지 건강해지는 느낌.
그렇게 스키야키 한 상 끝내버리고
우리에겐 마무리가 남았습니다.
바로 볶음밥.
직원 분께서 직접 오셔서
이렇게나 예쁘게 만들어주십니다.
예쁜 만큼 맛도 좋았던 볶음밥.
요약
전국 최강 맛집이라 할 수는 없지만
호불호가 적은 맛에
매장의 분위기와 플레이팅이 좋아
부담 없이 방문하기 좋은 곳 입니다.
실제로 점심, 저녁 식사 시간엔
웨이팅이 필수 인 곳.
옥소반 합정점
주소 : 서울 마포구 성지길 30
전화번호 : 02-1833-6536
영업시간 11 : 00 ~ 22 : 00
브레이크타임 15 : 00 ~ 17 :00
*캐치테이블 예약 가능
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