오늘 소개할 곳은 강원도 평창에 방문했다가
우연히 방문했지만 꽤 만족하면서 식사했었던
평창 맛집으로 많은 사람들이 찾는
황태 회관을 소개 하려 합니다.
강원도 평창 황태 맛집 황태회관
강원도는 유명한 먹거리가 많은 곳 입니다.
잣,마늘, 쌀, 삼, 한우 등등등 특산물이 많은데
그 중에서 황태도 꽤 알아주는 먹거리 입니다.
오늘 소개할 곳은 황태 정식과 황태 해장국 등
황태를 이용한 전문 음식점 입니다.
보시다시피 음식점 규모가 꽤 큰 편입니다.
그에 따라 가게 앞에 주차 공간도 마련되어 있고,
맞은 편엔 공용 주차장도 마련되어 있어서
주차 문제로 스트레스 받지 않아도 됩니다.
공용 주차 공간 바로 앞쪽에 위치해있을 뿐 아니라
워낙 큰 간판이 자리잡고 있어서 찾기도 쉽습니다.
그만큼 눈에 보이기도 하고
각종 방송 매체에 소개되었기 때문에
현지인 + 관광객 까지
모두 많이 방문하는 곳입니다.
사진을 보면 알 수 있는 것 처럼
내부는 넓은 편 입니다.
조금 번잡할 수는 있으나
자리가 없어서 앉지 못 한다 할 정도는
아닐 정도로 넓은 매장입니다.
메뉴는 황태.
황태가 메인인 메뉴들이 즐비합니다.
가볍게는 황태 해장국, 황태 미역국에서부터
황태 정식 등 황테에 대한 메뉴들이 준비되어 있습니다.
주문하고 얼마 지나지 않아
반찬과 함께 메인 메뉴까지 빠르게
세팅되었습니다.
제가 주문한 메뉴는 황태 해장국.
하지만 일단 9 가지나 되는 반찬이
제 눈을 사로 잡았습니다.
평창에서 다양한 반찬을 만날 수 있을거라
생각을 못 했는데 막상 받아보니
놀라울 수 밖에 없었습니다.
기본적인 김치, 깍두기, 오뎅 볶음, 무생채.
그게 끝이 아니었습니다.
그냥 아무것도 아닌 것처럼 나온 나온
두부 조차도 부드럽고 맛있는 반찬이었고,
무조림에 황태조림 반찬은
여기 나와도 되나? 하는 매력적인 픽.
그리고 식해 라고 하는 독특한 반찬.
비슷한 발음의 식혜 라고 하면 마시는 음료지만
이 곳에서 말하는 것은 식해.
황태와 쌀 등으로 만든 반찬인데
발효하여 만든 반찬으로 꽤 매력 있었습니다.
밥과 먹어도 좋고, 국에 넣어 먹어도 좋고,
음식점 사장님께서 나와서 자랑하듯이
매력 넘치는 반찬이었습니다.
이 모든 반찬은 기본적으로 차려집니다.
대신 많은 분들이 방문하는 곳이니 만큼
이 후에 반찬은 셀프.
장점이자 단점으로 볼 수도 있지만
개인적으로는 손 맛 좋은 맛난 반찬
내 마음데로 먹을 수 있는 건
개인적으로는 귿귿이었습니다.
메인 메뉴를 소개 안 드릴 수가 없죠.
제가 이 곳에 방문해서 맛 본 메뉴는 황태 해장국.
점심, 저녁으로 먹었을 정도로 꽤 괜찮은 메뉴였습니다.
해장국 안 에는 길게 찢은 황태와
두부, 각종 야채 등등 들어있었는데
일단 내 앞에 놓여졌을 때
향부터 참 매력적이었습니다.
하지만 그게 끝이 아니죠.
두부는 연두부에 가까울 정도로
부드럽고 매끄러웠습니다.
황태 또한 이게 맞나??? 할 정도로
촉촉하고 부드러웠습니다.
황태 해장국 안에 꽤 길고 크게
황태 조각이 들어있었는데도
전혀 부담스럽지 않게 후루룩 후루룩
먹게되는 황태 해장국.
국물이 메인으로 이루어진 음식에
함부로 밥을 말진 않습니다.
본연 육수를 좀 더 즐기고 싶기 때문입니다.
하지만 이 곳에서는 충분히 육수가 버텨내주고
밥과의 조화도 좋을 것이라고 생각이 되더군요.
물론, 사진까지 찍은 걸 보면
제대로 해장 시켜주면서 든든해지는 맛 입니다.
황태 해장국...
엄지척.
개인적으로는 허름하고 후미진 곳에
운영하는 곳이 맛집이 많다.
라는 생각을 하고 있었는데
이번에 이 곳을 만나면서
메인 거리에서도 이렇게 훌륭한 음식을
만날 수 있다는 걸 알았습니다.
개인적으로는 평창이 좋아진 이유이기도 합니다.
황태회관
주소 : 강원 평찬군 대관령면 눈마을길 19
전화번호 : 033-3335-5795
영업 시간 06 : 00 ~ 22 : 00 연중무휴
*맛있음, 주차공간, 넓고 깔끔한 실내
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